Petitchef

Ricetta a base di ricotta

1758 ricette
Ricetta Rotolo dolce con ricotta e marmellata

Rotolo dolce con ricotta e marmellata

(1 voto) , (8)
Dessert facile 30 min 233 kcal
Ingredienti: 3 uova 40 g farina 80 g zucchero 30 g fecola 1 bustina vanillina 1/4 bust lievito vanigliato per dolci 10 g burro Per la farcitura: 250 g ri...
Ricetta Crema di ricotta al limone

Crema di ricotta al limone

(1 voto) , (11)
senza glutine
Dessert facile 25 min 152 kcal
Ingredienti: 250 g Ricotta 20 g Zucchero vanigliato 25 g Zucchero 2 limoni Mezzo bicchiere di acqua...
Ricetta Torta di ricotta al sassolino

Torta di ricotta al sassolino

(1 voto) , (11)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingredienti: Pasta: 350 g farina 100 g burro (sciolto a bagnomaria) 200 g zucchero 2 uova intere 1 bustina di lievito per dolci Ripieno: 600 g ricotta 150 g zucch...
Ricetta Fagottini di riso e ricotta

Fagottini di riso e ricotta

(1 voto) , (44)
Altro media 40 min 894 kcal
Ingredienti: 60 g di riso 250 g di latte 1 tuorlo 125 g di zucchero scorza di limone vaniglia 250 g di ricotta 2 rotoli di pasta sfoglia...
Ricetta Torta di ricotta e pane

Torta di ricotta e pane

(1 voto) , (31)
Dessert facile 35 min 50 min
Ingredienti: 250 g di pane 250 g ricotta di Romano a metà litro di latte 2 uova 90 g di zucchero di canna un rametto di rosmarino 5 mele Annurche 6 fichi secchi ...
Ricetta Zucchine tonde ripiene di basmati alla ricotta e timo

Zucchine tonde ripiene di basmati alla ricotta e timo

(2 voti) , (10)
senza glutine
Portata principale facile 1 h 10 m 403 kcal
Ingredienti: 2 zucchine tonde 45 gr di riso basmati 40 gr di ricotta timo olio sale pepe...
Ricetta Tagliolini con calamari spillo, al pesto di mandorle e ricotta infornata.

Tagliolini con calamari spillo, al pesto di mandorle e ricotta infornata.

(1 voto) , (16)
Portata principale media 40 min 5 min
Ingredienti: 400 g Tagliolini freschi all'uovo 400 g Calamaretti spillo 100 g ricotta infornata 8 zucchine piccole chiare senza fiore 16 pomodorini pachino 10...
Ricetta Strudel salato con ricotta e fagiolini

Strudel salato con ricotta e fagiolini

(1 voto) , (47)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: per la sfoglia 300 g di farina 1 uovo 80 g di burro 50 ml di acqua 1 cucchiaino di sale poco latte. per il ripieno: 250 g di ricotta 200 g di scamorza...
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Ricetta Crepes con ricotta e carciofi

Crepes con ricotta e carciofi

(1 voto) , (14)
Altro facile 1 h 15 m 404 kcal
Ingredienti: 125 g.di farina antigrumi Molino Chiavazza, 300 ml di latte, 3 uova, sale, burro per friggere, per la farcitura: 3 carciofi mammole, -200 g.di ricot...
Ricetta Ravioli con prosciutto e ricotta

Ravioli con prosciutto e ricotta

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 25 min 208 kcal
Ingredienti: 2 uova 200 gr di farina (metà grano duro e metà oo)...
Ricetta Torta all'arancia e bicchierini ricotta e pistacchio

Torta all'arancia e bicchierini ricotta e pistacchio

(1 voto) , (7)
Altro facile 35 min 30 min
Ingredienti: TORTA ALL'ARANCIA : 250 g di margarina senza grassi idrogenati 230 g di zucchero 2 gocce di aroma di vaniglia 8 cucchiai di succo di arancia 250 g di...
Ricetta Malloreddus alla ricotta e pepe

Malloreddus alla ricotta e pepe

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 180 g di Malloreddus 150 g di ricotta sale pepe nero...
Ricetta Crostatine morbide alla crema di ricotta e cioccolato

Crostatine morbide alla crema di ricotta e cioccolato

(1 voto) , (39)
Stuzzicherie media 1 ora 329 kcal
Ingredienti: Per la mezza frolla montata: 150 g di farina 00 100 g di burro 50 g di zucchero a velo 1 tuorlo 1/2 cucchiaino di vaniglia bourbon in polvere Per la c...
Ricetta Frittata al forno con ricotta e olive

Frittata al forno con ricotta e olive

(1 voto) , (1) , (5)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 5 uova 250 g di ricotta di pecora Bio 7-8 foglie di basilico 3 cucchiai di olive verdi tritate sale q.b. 1 cucchiaio di olio per la teglia...
Ricetta Gamberi al campari con quenelle di ricotta e confettura al peperoncino

Gamberi al campari con quenelle di ricotta e confettura al peperoncino

(1 voto) , (4)
Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: 4 gamberi 2 cucchiai di Bitter Campari confettura di peperoncino sale ricotta olio e.v.o....
Ricetta Crostata di ricotta e pere al profumo di limone

Crostata di ricotta e pere al profumo di limone

(1 voto) , (14)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1) Per La Frolla : 250 g di burro freddo a pezzetti 500 g di farina 00 150 g di zucchero 1 uovo + 3 tuorli 1 pizzico di sale 2) Per la farcia : 400...
Ricetta Strudel di mele e strudel di ricotta di anneliese kompatscher

Strudel di mele e strudel di ricotta di anneliese kompatscher

(1 voto) , (22)
Altro facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1) Per la pasta : 250 gr di farina 1 uovo 1 presa di sale 2 cucchiai di olio renette o gravenstein o boskop o come le mie - verdi della valtellina 15...
Ricetta Gnocchi di ricotta ripieni di gamberetti e cernia, con sugo di pepernoni e calamaretti

Gnocchi di ricotta ripieni di gamberetti e cernia, con sugo di pepernoni e calamaretti

(1 voto) , (11)
Portata principale facile 50 min 20 min
Ingredienti: per gli gnocchi 130 g di ricotta romana 60 g di farina 00 30 g di grana grattuggiato sale e noce moscata qb per il ripieno 200 g di gamberetti 1 file...
Ricetta Gnocchi di ricotta e mela

Gnocchi di ricotta e mela

(1 voto) , (1) , (8)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: ricotta fresca 250 g mele grattugiate 2 farina di tipo 00 50 g tuorlo d’uovo 1 zucchero 80 g limone la buccia arancia la buccia di 1 cannella in pol...
Ricetta Plumcake ricotta orzo e caffe' per un dolce risveglio

Plumcake ricotta orzo e caffe' per un dolce risveglio

(1 voto) , (1) , (5)
Altro facile 20 min 40 min
Ingredienti: 3 uova 200 g di zucchero di canna 130 ml di olio 150 g di ricotta 280 g di farina con amido Molino Rossetto 1 bustina di lievito per dolci 2 cucchiai...
Ricetta Quadrotti di ricotta con salsa alla nutella e granella di pistacchi

Quadrotti di ricotta con salsa alla nutella e granella di pistacchi

(1 voto) , (1) , (50)
Dessert facile 25 min 35 min
Ingredienti: 80 g di zucchero semolato 670 g di ricotta finissima 6 tuorli d?uovo la buccia grattugiata di 2 arance e due limoni 40 g di farina 6 albumi d?uovo 1 ...
Ricetta Gnocchi di ricotta con pomodorini

Gnocchi di ricotta con pomodorini

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: g 250 Ricotta g 150 Farina 2 cucchiai Parmigiano grattugiato 1 Uovo q.b. Noce moscata (facoltativo) q.b. Sale Per il condimento: g 500 Pomod...
Ricetta Bicchierini ricotta, pere e cioccolato

Bicchierini ricotta, pere e cioccolato

Dessert facile 30 min 5 min
Ingredienti: 250 gr. di ricotta 30 gr. di cioccolato fondente al 70% 30 gr. di nocciole 70 gr. di miele di acacia n° 3 pere Abate 1 cucchiaino di amido di ma...
Ricetta Sbriciolata con ricotta e crema di marroni

Sbriciolata con ricotta e crema di marroni

Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per una tortiera a cerchio apribile da 26cm: 350 g di farina 00 150 g di zucchero semolato 2 uova Un pizzico di sale 1 bustina di van...


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