Cannoli di panettone alla ricotta

Ingredienti
3
Preparazione
Preparazione20 min
Cottura10 min
- Passare al setaccio la ricotta e lavorarla con lo zucchero a velo, aggiungerci poi il cioccolato a piccole scaglie.
- Tagliare a fette il panettone, privarle della crosta e mettere ogni fetta tra due fogli di pellicola per alimenti e spianarla con il matterello fino a ridurla di pochi millimetri.
- Bagnare con il vino e rifinirla a rettangolo con un coltello, metterci la ricotta e arrotolate a cannolo. Mettere in frigo fino al momento di servire.
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