Petitchef

Rotolo dolce con ricotta e marmellata

Dessert
6 porzioni
20 min
10 min
facile
233 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

40 g farina

80 g zucchero

30 g fecola

1 bustina vanillina

1/4 bust lievito vanigliato per dolci

10 g burro


Per la farcitura:

250 g ricotta fresca

marmellata a proprio gusto

Preparazione

  • Si sbatte parecchio, meglio con una frusta elettrica, lo zucchero con le uova fino a quando il composto si monta, è quasi bianco e molto spumoso.Si aggiunge poi la farina, la fecola, la vanillina e il lievito, setacciandoli.
  • Si imburra la teglia o la carta forno e si stende il composto aiutandosi con una spatola in modo da uniformare lo strato. Si inforna a 160° per 10 minuti e non di più, perchè se si cuoce troppo, arrotolandolo tende a rompersi.
  • Nel frattempo, preparare la farcitura utilizzando ricotta fresca e, per stavolta .

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (101g)
Calorie: 233Kcal
  • Carboidrati: 29.7g
  • Lipidi: 8.4g
  • Grassi saturi: 4.5g
  • Proteine: 8.9g
  • Fibre: 0.4g
  • Zucchero: 20.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
vegetarianovegetariano

Domande:






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