Petitchef

Il risotto zucca pistacchi e ricotta

Altro
2 porzioni
30 min
15 min
facile
346 Kcal

Ingredienti

2
Costo stimato: 2.57 (1.28€/Porzioni)

Preparazione

  • Primo motivo in un mortaio pistacchi e arrostito in padella.
  • Pulire la zucca e tagliarla a pezzi, poi in una padella con un filo d'olio e lo scalogno.
  • Quando la zucca è ben rosolata, aggiungere sale, pepe e noce moscata a ebollizione il brodo e unire il riso Carnaroli e la porta cuoco aggiungendo bollente bnrodo quando troppo asciutto.
  • Quando due minuti per completare la cottura raggiungere 50 g di ricotta e pistacchi tritati e arrostito prima.
  • Sublimate con il ciclo burro crudo e una macinata di pepe e impiatto aggiunta di alcuni intero pistacchio.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (387g)
Calorie: 345Kcal
  • Carboidrati: 31.1g
  • Lipidi: 19.6g
  • Grassi saturi: 8.6g
  • Proteine: 7.9g
  • Fibre: 5.2g
  • Zucchero: 3.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Foto

Il risotto zucca pistacchi e ricotta
Il risotto zucca pistacchi e ricotta - foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Risotto ai funghi veloce - ricette bimby
Risotto ai funghi veloce - ricette bimby
2 porzioni
35 min
facile
5 / 5
Ricetta Risotto al roquefort
Risotto al roquefort
20 porzioni
45 min
media
4.4 / 5
Ricetta Risotto con formaggio e chorizo
Risotto con formaggio e chorizo
2 porzioni
50 min
facile
4 / 5
Ricetta Risotto cremoso ai funghi champignon
Risotto cremoso ai funghi champignon
2 porzioni
1 h 45 m
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose Ricette con la ricotta fresca: idee semplici e sfiziose! Ricette con la ricotta fresca: idee semplici e sfiziose! I migliori 15 dessert a base di ricotta I migliori 15 dessert a base di ricotta

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Qual è l'ingrediente che compri più in questo periodo?
Vota