Polpette di ricotta e spinaci

Name: Polpette di ricotta e spinaci
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 200 g di ricotta; 200 g di spinaci lessati e strizzati bene; 4 cucchiai di parmigiano grattugiato; 1 uovo; pangrattato quanto basta; olio per friggere; sale

Stuzzicherie

8 porzioni

facile

55 min

109 Kcal

Ingredienti

200 g di ricotta
200 g di spinaci lessati e strizzati bene
4 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 uovo
pangrattato quanto basta
olio per friggere
sale

Costo stimato: 2.55€ (0.32€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione35 min

Cottura20 min

Mescolare la ricotta con il parmigiano ed il sale. Aggiungere gli spinaci strizzati e tagiluzzati.
Mescolare bene e incorporare l'uovo e poi pangrattato quanto basta per ottenere un composto sodo.
Formare le palline, passarle nel pangrattato e friggerle. Potete anche farle al forno: 200 gradi fin oa doratura; anche preferisco fritte.