Rotolo al cacao con crema di marroni e ricotta

Ingredienti

Pasta biscuit :

• 60 g di farina
• 10 g di amido di mais
• 30 g di cacao amaro
• 100 g di zucchero
• 4 uova medie

Crema alla ricotta :

• 250 g di ricotta di mucca
• 80 g di zucchero
• Farcitura
• 1 vasetto di crema di marroni