Petitchef

Ricetta a base di ricotta

1758 ricette
Ricetta Mini sformatini di zucchine e ricotta con cuore di taleggio

Mini sformatini di zucchine e ricotta con cuore di taleggio

(1 voto) , (30)
Stuzzicherie facile 25 min 40 min
Ingredienti: 400 g di zucchine 250 g di ricotta 2 uova 3 cucchiai di grana grattugiato Noce moscata Sale e pepe Olio e burro Aglio Salvia Pan g...
Ricetta MEZZE PENNE ZUCCHINE, RICOTTA E POMODORO

MEZZE PENNE ZUCCHINE, RICOTTA E POMODORO

(1 voto) , (23)
Portata principale facile 45 min 356 kcal
Ingredienti: 130 gr. di mezze penne 2 zucchine 1 pomodoro a grappolo 100 gr di ricotta fresca sale 1 pizzico di peperoncino...
Ricetta Fiori di zucca ripieni di prosciutto, mortadella e ricotta

Fiori di zucca ripieni di prosciutto, mortadella e ricotta

(1 voto) , (18)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 12 fiori di zucca 100 g prosciutto cotto 50 g mortadella 150 g ricotta di vacca sale pepe pan grattato parmigiano...
Ricetta Crostata ricotta pere e mandorle

Crostata ricotta pere e mandorle

(1 voto) , (16)
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: per la frolla: 220 g di farina 00 80 g di zucchero 40 g di mandorle tritate 40 g di burro 1 uovo 1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia o bucci...
Ricetta Dall'archivio: torta fresca ricotta e mirtilli casa alice

Dall'archivio: torta fresca ricotta e mirtilli casa alice

(1 voto) , (5)
Dessert facile 25 min 45 min
Ingredienti: 500 g ricotta ovina 3 cucchiai di farina senza glutine 200 g di zucchero di canna 4 uova 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di vanilla bourbon vanillina...
Ricetta Crostata di ricotta e limone

Crostata di ricotta e limone

(1 voto) , (2)
Dessert facile 1 h 15 m 861 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 110 g di burro 60 g di zucchero 1 tuorlo 1/2 buccia di limone grattugiata Ingredienti per il ripieno: 200 g di ricotta 100 g di panna...
Ricetta Tortiglioni radicchio, pancetta, philadelphia e ricotta

Tortiglioni radicchio, pancetta, philadelphia e ricotta

(1 voto) , (7)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 220 g di pasta a scelta di formato corto ½ cespo di radicchio 2 cucchiai di ricotta 2 cucchiai di Philadelphia 50 g di pancetta a dadini (facoltativa...
Ricetta Gnocchi di ricotta: i brutti ma buoni!

Gnocchi di ricotta: i brutti ma buoni!

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 40 min 559 kcal
Ingredienti: 250 g di ricotta 100 g di farina 1 uovo noce moscata sale Per condire: burro 4/5 foglioline di salvia parmigiano grattuggiato...
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Ricetta Gnocchi di ricotta con crema di sclopit e speck croccante

Gnocchi di ricotta con crema di sclopit e speck croccante

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 200 g di germogli di sclopit 500 g di ricotta 70 g + 1 cucchiaio di farina 70 g di latte 50 g di pane grattuggiato 1 cipolla piccola tritata 1/2 l di...
Ricetta Tortino di patate con ricotta e spinaci

Tortino di patate con ricotta e spinaci

(1 voto) , (44)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 800 gr. di patate 100 gr. di ricotta 200 gr. di spinaci 350 gr. di passata di pomodoro 250 gr. di mozzarella 1 cipolla basilico 1 spicchio d'aglio 1...
Ricetta Crostata di ricotta (di montagna) e confettura di visciole (piemontese via abruzzo)

Crostata di ricotta (di montagna) e confettura di visciole (piemontese via abruzzo)

(1 voto) , (10)
Dessert facile 30 min 1 ora
Ingredienti: Per la base: una dose della vostra pasta frolla di fiducia Per il ripieno: 350 g di marmellata di visciole 500 g di ricotta romana di pecora 200 g d...
Ricetta Sbriciolata alla ricotta e mandorle

Sbriciolata alla ricotta e mandorle

(1 voto) , (13)
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: Per l'impasto 300 g di farina 75 g di burro 150 g di zucchero 1 uovo leggermente sbattuto ½ bustina di lievito 1 bustina di vanillina Per il ripieno:...
Ricetta Muffins ricotta mela e uvetta

Muffins ricotta mela e uvetta

(1 voto) , (8)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 300 g di farina 200 g di zucchero 70 g di olio di semi 3 uova 3 mele 80 g di uvetta 250 g di ricotta 1 bustina di lievito scorza del limone liquore ...
Ricetta Cornetti di frolla alla ricotta

Cornetti di frolla alla ricotta

(1 voto) , (7)
Stuzzicherie facile 30 min 25 min
Ingredienti: 300 g ricotta 150 g burro 300 g farina sale 1 pizzico 1 bustina di lievito Nutella o marmellata...
Ricetta Gnocchetti alla crema di ricotta e zafferano con salsicce fresche

Gnocchetti alla crema di ricotta e zafferano con salsicce fresche

(1 voto) , (25)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 40 g di polpa di salsiccia fresca per persona un abbondante cucchiaio di ricotta per persona olio e.v.o. cipolla tritata zafferano sale vino bianco 7...
Ricetta Quiche porri e ricotta

Quiche porri e ricotta

(1 voto) , (22)
Altro facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè fresca 2 uova 100 g di pancetta affumicata a dadini 200 g di ricotta 1 porro 40 g di parmigiano reggiano grattugiato erba cip...
Ricetta Risotto cremoso philadelphia, ricotta e radicchio

Risotto cremoso philadelphia, ricotta e radicchio

(1 voto) , (26)
Portata principale facile 30 min 813 kcal
Ingredienti: 200 g di riso Carnaroli 1 cespo di radicchio 100 g di ricotta 60 g di Philadelphia 3 cucchiai di parmigiano grattugiato ½ cucchiaio di zucchero 1,...
Ricetta Cornetti alla crescenza e ricotta

Cornetti alla crescenza e ricotta

(1 voto) , (18)
Antipasto facile 35 min 25 min
Ingredienti: 300 g di pasta sfoglia 100 g di crescenza 50 g di ricotta 100 g di prosciutto a cubetti 2 tuorli parmigiano semi di sesamo sale e pepe...
Ricetta Pan brioche light alla ricotta

Pan brioche light alla ricotta

(1 voto) , (11)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 150 ml di latte intero un pizzico di sale 100 gr di ricotta 2 cucchiai di yogurt intero 2 uova 110 g di zucchero vanigliato 200 g di Farina O Manitob...
Ricetta Lasagne (baresi) con ricotta e provola

Lasagne (baresi) con ricotta e provola

(1 voto) , (29)
Portata principale facile 12 min 30 min
Ingredienti: 400 gdi lasagne fresche 600 g di passata di pomodoro 40 g di ricotta 150 g di provola 100 g di parmigiano grattugiato una cipolla olio sale basilico ...
Ricetta Mattonella di ricotta

Mattonella di ricotta

(11 voti) , (5) , (45)
Antipasto facile 1 ora
Ingredienti: 250 g di ricotta 100 g di mortadella 1 cipollotto sale pepe nero...
Ricetta Torta salata alla ricotta e mortadella

Torta salata alla ricotta e mortadella

(9 voti) , (36)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 g di ricotta 100 g di mortadella 50 g di Emmental 30 g di grana grattugiato 1 uovo sale e pepe...
Ricetta Bocconcini di pollo con crema di ricotta e barbabietole

Bocconcini di pollo con crema di ricotta e barbabietole

(5 voti) , (15)
Altro facile 10 min 10 min
Ingredienti: 150 gr di petto di pollo tagliato a bocconcini 100 gr di ricotta 70 gr di barbabietola (anche meno)...
Ricetta Mousse di ricotta, amaretti e limone

Mousse di ricotta, amaretti e limone

(4 voti) , (1) , (80)
Dessert facile 30 min 2 min
Ingredienti: 250 gr. di ricotta 1 limone 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di caramello Mezzo bicchiere d?acqua 24 amaretti 2 cucchiai di gocce di cioccolato f...


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