Petitchef

Ricetta a base di prosciutto cotto

1320 ricette
Ricetta Terrina bianca golosa con pane in cassetta

Terrina bianca golosa con pane in cassetta

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 6 fette di pane bianco o pancarrè 300 ml latte 25 g burro 25 g farina 2 fette prosciutto cotto 6 fette formaggio filante 2 cucchiai formaggio grattug...
Ricetta Timballo di patate

Timballo di patate

 
Altro facile 1h10m 605 kcal
Ingredienti: 1 kg di patate 250 g di mozzarella 100 g di prosciutto cotto 4 uova 70 g di parmigiano grattugiato 1/2 bicchiere di latte 50 g di burro sale q.b. pan...
Ricetta Tortino di riso al forno ripieno

Tortino di riso al forno ripieno

Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: 300 g riso 200 g prosciutto cotto in una sola fetta 250 g scamorza affumicata 80 g parmigiano grattugiato 50 g burro cipolla olio extravergine d'oli...
Ricetta Lasagne alle melanzane con besciamella

Lasagne alle melanzane con besciamella

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di pasta fresca per lasagne Besciamella fatta con: ½ litro di latte 40 g di burro 40 g di farina 1 grossa melanzana 500 g di pomodori maturi ...
Ricetta Fettine ripiene

Fettine ripiene

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 4 fettine di carne di vitello funghi champignon mozzarella prosciutto uovo sale, pepe salvia burro...
Ricetta Torta salata di pasta sfoglia

Torta salata di pasta sfoglia

Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: 2 Rotoli di pasta sfoglia 5 patate 4 cipolle 250 g di ricotta 150 g di prosciutto cotto olio e sale...
Ricetta Toast al forno con pecorino e praga di dolcipensieri

Toast al forno con pecorino e praga di dolcipensieri

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 2 fette di pan carrè ai 5 cereali 2 fette di prosciutto di Praga 2 fette di pecorino di Pienza olio extravergine toscano...
Ricetta Cordon bleu (non fritti)

Cordon bleu (non fritti)

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 4 fette di petto di pollo sottili 4 fette di prosciutto cotto o crudo o speck emmental grattuggiato sale pepe olio 1 bicchiere di vino bianco...
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Ricetta Pasta con zucchine, agnello e cavolfiore in avocado

Pasta con zucchine, agnello e cavolfiore in avocado

Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: Pasta con zucchine : 100 g di zucchine ½ cipolla rossa 100 g di speck a fette spesse 50 g di pasta Agnello della Domenica : 70 g schienale di agnel...
Ricetta Lasagne cotto e spinaci

Lasagne cotto e spinaci

Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: lasagne pronte poco meno di un pacchetto 1,8 kg spinaci congelati 2 pacchetti di prosciutto cotto parmigiano Per la besciamella: 1 l latte 90 g burro...
Ricetta Risotto, insalata di arancia e spinaci e insalata

Risotto, insalata di arancia e spinaci e insalata

Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 100 g di prosciutto cotto a dadini 50 g di riso, prezzemolo 25 g di cipollotti, pepe vino bianco 50 g di carote 50 g di sedano 25 g di cipolla...
Ricetta Polpettine di ricotta con contorno di broccoli al vapore

Polpettine di ricotta con contorno di broccoli al vapore

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: per le polpette: 250 g. di ricotta 5 fette di prosciutto crudo una manciata di uva passa una manciata di pinoli 3 cucchiai di parmigiano e pecorino gr...
Ricetta la frittata lucrezia dal manuale di nonna papera

"la frittata lucrezia" dal manuale di nonna papera

 
senza glutine
Portata principale facile 15 min 111 kcal
Ingredienti: 3 uova mezzo etto di prosciutto cotto a dadini un pizzico di parmigiano un pizzico di sale 1 cucchiaio di panna liquida da cucina qualche foglia di m...
Ricetta Tortano e pizza chiena

Tortano e pizza chiena

Portata principale facile 1 ora 4 ore
Ingredienti: 2kg di impasto per pane sugna case e pepe fatto con parmigiano, pecorino romano e pepe tagliata di provolone dolce, prosciutto crudo, salame e pancet...
Ricetta Scaloppina di spezzatino complessa (in padella) con purea di patate e zucca (nel bimby)

Scaloppina di spezzatino complessa (in padella) con purea di patate e zucca (nel bimby)

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 600 g di spezzatino 100 g di prosciutto cotto 50 g di burro 2 tuorli d'uovo 1 cipollina 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaio di parmiggiano grattuggiato...
Ricetta Gougere al formaggio farcita al san daniele

Gougere al formaggio farcita al san daniele

Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 225 g farina bianca 150 g di burro 450 cc di acqua 4 uova e 1 tuorlo sale 120 g di gruyere grattuggiato 150 g di prosciutto di San Daniele...
Ricetta Sformato di funghi & patate

Sformato di funghi & patate

Portata principale facile 25 min 45 min
Ingredienti: 2 vaschette di funghi champignon 2 patate grandi 100 g di piselli 1 mozzarella 100 g di prosciutto cotto 100 g di pecorino romano grattugiato pate d'...
Ricetta Tagliatelle alla papalina

Tagliatelle alla papalina

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 130 g di tagliatelle all'uovo cottura 6 min. 100 g di piselli surgelati o freschi 100 g di prosciutto crudo a fette 40 g di burro 1/4 di cipolla 2 uo...
Ricetta Pizze fritte napoletane

Pizze fritte napoletane

Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: 400 g farina oo 100 g frina manitoba mezzo cubetto di lievito di birra acqua 250 -300 sale mezzo cucchiaino di zucchero il ripieno: ricotta prosciut...
Ricetta Sartù di riso napoletano

Sartù di riso napoletano

Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: per il risotto: 320 g. di riso Carnaroli brodo vegetale 1 cipolla dorata piccola 1 uovo 50 g. di parmigiano grattugiato olio extravergine d'oliva sale...
Ricetta Calzoncini

Calzoncini

Stuzzicherie facile 50 min 15 min
Ingredienti: Per l'impasto: 400 g farina bianca 1 bustina di Lievito di birra 1 cucchiaino colmo di sale 2 cucchiai di olio d?oliva 225-250 ml acqua tiepida Per ...
Ricetta Falsomagro

Falsomagro

Portata principale facile 18 min 35 min
Ingredienti: 1kg di fettine di carne, Ciampella precisamente pangrattato formaggio grattugiato olio d'oliva sale prezzemolo uova sode salame, prosciutto, formaggi...
Ricetta Polpettone super super..........super!!!!!!!!!!!!!!!

Polpettone super super..........super!!!!!!!!!!!!!!!

Portata principale facile 18 min 35 min
Ingredienti: 800 g di carne macinata 300 g abbondanti di mollica di pane 2 uova provolone auricchio piccante prosciutto crudo 5 carciofi mozzarella parmigiano u...
Ricetta Torta salata di ortiche

Torta salata di ortiche

Altro facile 30 min 60 min
Ingredienti: 1 sfoglia di pasta brisee un bel mazzetto di ortiche fresche 4 uova 1 ricotta 30 g ciascuno di parmigiano 4 wurtsel 50 g di prosciutto cotto 250 ml ...


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