Torta angelica salata vota adesso PrecedenteProssimo Portata principalefacile1 h 15 m Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Optare per questa torta salumi. Ingredienti 8 Per il lievitino 1/2 panetto di lievito di birra 135 g di farina di forza 75 g di acqua Per l'impasto: 500 g di farina per il pane lo Conte 4 cucchiai abbondanti di pecorino romano 120 g di latte tiepido 3 uova medie 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 120 g di burro o Per il ripieno: 150 g di emmental di grotta 150 g di provolone piccante 150 g prosciutto crudo 150 g di salame felino 30 o 40 g di burro fuso x pennellare la pasta