Petitchef

Frittata al forno, veloce, dietetica

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3 porzioni
25 min
25 min
facile
Una miscela di broccoli e prosciutto.

Ingredienti

Numero di porzioni: 3

1/2 bicchiere di latte

5 cime di broccoli surgelati

4 asparagi surgelati

3 fette di prosciutto

2 cucchiai di grana

sale

olio

Preparazione

  • Fate cuocere le verdure in acqua salata, appena cotte tagliatele a tocchetti.
  • Sbattere le uova con il latte il formaggio grana e un pizzico di sale.
  • Rivestite una teglia da 20 cm di carta da forno oliate un poco il fondo e versate un po' di uovo, poi disponete le verdure e il prosciutto, versate il restante uovo.
  • Infornate a 180° per 20 minuti controllando che sia cotta.
  • Inutile dire che le verdure possono essere sostituite da patate, carote, cavolfiori, peperoni, melanzane, e chi più ne ha più ne metta.
  • L'importante è che la verdura non abbia con sè troppa acqua se no annacqua la frittata e fate la frittata ahahah.

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