Petitchef

Torta salata ai formaggi,zucchine e cotto...

Portata principale
4 porzioni
30 min
40 min
facile
Questo piatto è pieno di sapore ed è buono.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
1 rotolo di pasta sfoglia 'rotondo'2 uova

50 g di grana grattuggiata

150 g di provola dolce

100 g di asiago dolce


150 g di zucchine

1 pizz. di pan grattato

1 pizz di pepe nero


olio e.v.o

Preparazione

  • Tagliare le zucchine a listarelle o a dadini e farle ammorbidire in un padellino antiaderente con un pizz. di sale e un pò d' acqua.
  • Nel frattempo sbattere le uova con la grana e aggiungere l' asiago, la provola, il prosciutto tagliati a pezzettini, mescolare e se è necessario aggiungere un pò di latte o panna in modo da ammorbidire il composto.
  • Unire le zucchine un pizz. di pan grattato, 1 pizz di sale, 1 pizz di pepe nero e oliare.
  • Amalgamare e versare tutto nella tortiera dove avrete messo la sfoglia.
  • Cospargere con un pò di pan grattato la superficie e infornare a 180° per circa 40 minuti.

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