La pasta e fagioli del mio papà.

Ingredienti

• 500 g di fagioli secchi "lumé"
• 3 spicchi d'aglio
• 2 ciuffi folti di rosmarino
• 1 fondo di prosciutto crudo
• concentrato di pomodoro
• 1/2 bicchiere di vino rosso
• pasta fresca "mal tagliata"
• sale
• pepe nero di mulinello
• olio extravergine d'oliva