Torta del sole

Name: Torta del sole
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: pasta sfoglia rustica; 450g zucca; 200g carote; 200g mascarpone; 30g prosciutto crudo San Daniele; 60g formaggio Montasio; 1 uovo; rosmarino; semi di zucca; gherigli di noce; olio evo; sale, pepe nero

vota adesso

Portata principale

facile

50 min

1021 Kcal

Una ricetta affascinante per avere un risultato succulento!

Ricette simili

Torta girasole vaniglia e cioccolato

Preparazione

Preparazione10 min

Cottura40 min

Lessare la zucca e le carote; frullare le verdure e mescolarle con il mascarpone, 40g Montasio a scaglie, rosmarino, semi di zucca e gherigli di noce, uovo, sale e pepe.
Bagnare la base della torta con un filo d'olio e distribuirvi il prosciutto.
Farcire con il composto di verdure e cospargere con il restante Montasio ed i semi di zucca.
Cuocere in forno ventilato a 200° per circa 35 ad 40 minuti, avendo cura di tenerla sul ripiano più basso per i primi 20 minuti.

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 1021Kcal

Carboidrati: 37.8g
Lipidi: 103.4g
Grassi saturi: 77g
Proteine: 19.2g
Fibre: 24.1g
Zucchero: 12.6g
ProPoints: 33
SmartPoints: 52

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (578g)

Senza zuccheri aggiunti

MManu e silvia

Domande

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

Ingredienti