Rotolo di frittata alle erbe

Name: Rotolo di frittata alle erbe
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 4 uova; mix di erbe aromatiche; sale; pepe; olio; 60 gr di prosciutto cotto o crudo; 2 sottilette

Una molto bella ricetta per un aperitivo molto pieno di sapore!

Stuzzicherie

2 porzioni

30 min

5 min

facile

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Ingredienti

4 uova
mix di erbe aromatiche
sale
pepe
olio
60 gr di prosciutto cotto o crudo
2 sottilette

Preparazione

Mescolate leggermente le 4 uova, insaporite con un pizzico di sale e pepe, con le erbe aromatiche. In una padella antiaderente abbastanza grande, su cui avrete fatto scaldare un pò di olio,fate cuocere la frittata 2 minuti per lato.
Quando è cotta trasferitela su un piatto. Stendete sopra le fette di prosciutto e le sottilette e arrotolate il tutto.
Riponetelo in una piccola pirofila in forno preriscaldato a 150° per 3 minuti. Tirate fuori dal forno e tagliatelo a fette abbastanza spesse.Servitelo caldo o freddo a piacere.

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