Petitchef

Ricetta a base di pepe

8815 ricette
Ricetta Cavolini di bruxelles saltati in padella

Cavolini di bruxelles saltati in padella

(12 voti), (1) , (33)
Contorni facile 30 min 30 min
Ingredienti: Cavolini di Bruxelles Olio extravergine di oliva Pepe nero Peperoncino macinato Aglio Sale semi di coriandolo...
Ricetta Barchette di patate

Barchette di patate

(12 voti), (2) , (362)
Antipasto media 10 min 10 min
Ingredienti: 8 -10 patate piccole carciofini sott'olio succo di 1/2 limone 5 cucchiai olio EVO 5 cucchiai di sesamo 1 spicchio d'aglio prezzemolo tritato 1 ...
Ricetta Melanzane e zucchine ripiene - ricetta vegan

Melanzane e zucchine ripiene - ricetta vegan

(12 voti), (1) , (114)
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: melanzane zucchine formaggio morbido di soia (è ottima anche la mozzarella, se viene utilizzata questa lasciarla prima del taglio sgocciolare per bene...
Ricetta Bocconcini di pollo al curry con peperoni

Bocconcini di pollo al curry con peperoni

(12 voti), (84)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: Cipolla - 1 Aglio Curry 2 cucchiai Olio d'oliva Peperoni 4 medi - preferibilmente di più colori Petto di Pollo intero Sale q.b. Pepe Zenzero Farina Pe...
Ricetta Bocconcini di pollo alle 3 p (peperoni-patate-paprika)

Bocconcini di pollo alle 3 p (peperoni-patate-paprika)

(12 voti), (1) , (105)
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per 2 persone 2 sovracoscie di pollo 2 peperoni rossi 3 patate medie 2 spicchi di aglio farina q.b. olio evo sale, pepe paprika piccante...
Ricetta Carbonara di asparagi e pancetta!

Carbonara di asparagi e pancetta!

(12 voti), (125)
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: 1 mazzo di asparagi pancetta a cubetti 2 uova parmigiano reggiano panna fresca sale pepe olio evo ...
Ricetta Scialatielli agli scampi

Scialatielli agli scampi

(12 voti), (1) , (40)
Portata principale media 2 ore 30 min
Ingredienti: Scampi 800 g. 1 filetto di cernia privato di tutte le spine Pomodorini ciliegia, o Pachino 2 spicchi d'aglio Brandy Prezzemolo sale-pepe Riduzi...
Ricetta Medaglioni di rana pescatrice con pomodorini

Medaglioni di rana pescatrice con pomodorini

(12 voti), (90)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 2 tranci di rana pescatrice da 200 g l'uno 200 g di pomodorini ciliegia uno spicchio d'aglio 2 rametti di prezzemolo 4 rametti di origano secc...
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Ricetta Ravioli di grano saraceno con zucca e patate

Ravioli di grano saraceno con zucca e patate

(12 voti), (104)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: Per l'impasto: 150 g di farina di grano saraceno 150 g di farina 00 3 uova Per il ripieno: 500 g di zucca 200 g di patate 1 cucchiaino di noc...
Ricetta Sformato di patate e baccalà

Sformato di patate e baccalà

(12 voti), (60)
Antipasto facile 25 min 10 min
Ingredienti: 4 patate 300 g di baccalà 200 g di pomodorini 1 cucchiaio di pinoli 2 cucchiai di prezzemolo 1 scalogno 3 cucchiai d'olio sale pepe...
Ricetta Purè di cavolfiore in cocotte

Purè di cavolfiore in cocotte

(12 voti), (1) , (292)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 piccolo cavolfiore latte q.b. 20 g di burro 150 g di guanciale 1 mozzarella piccola 2 cucchiai di pecorino grattugiato olio sale e pepe q.b....
Ricetta Paccheri allo scoglio

Paccheri allo scoglio

(12 voti), (19)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 grammi di paccheri di gragnano 300 grammi di calamaretti 200 grammi di moscardini 200 grammi di pesce spada 200 grammi di mazzancolle 5/6 gambero...
Ricetta Zucca sciroppata

Zucca sciroppata

(12 voti), (1) , (109)
Antipasto media 30 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti: per la macerazione: 1 kg di zucca, aceto di vino 150 ml, acqua 150 ml per lo sciroppo: 150 gr zucchero, 200 ml aceto di vino, 200 ml d...
Ricetta Petto di pollo con funghi champignon

Petto di pollo con funghi champignon

(12 voti), (1) , (22)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 2 fettine di petto di pollo 300 g di funghi champignon 4 cucchiai di olio d’oliva 1/2 bicchiere di vino bianco 1 spicchio d’aglio prezzemolo timo 4 c...
Ricetta Sedanini porcini mollica e finocchietto

Sedanini porcini mollica e finocchietto

(12 voti), (2) , (119)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 350 g di sedanini 300 g di funghi porcini 40 g di mollica di pane raffermo Finocchietto selvatico 1 spicchio di aglio Mezzo bicchiere di vino bi...
Ricetta PAPPARDELLE CON ZUCCHINE E CHIODINI

PAPPARDELLE CON ZUCCHINE E CHIODINI

(12 voti), (283)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 125 g di pappardelle all'uovo 2 zucchine medie funghi chiodini mezzo bicchiere di panna fresca 1 cipollina olio extra vergine di oliva sal...
Ricetta Anelletti al forno siciliani

Anelletti al forno siciliani

(12 voti), (4) , (235)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 350 g di pasta anelletti 250 g di polpa di vitello tritata 200 g di piselli sgranati 7 dl di passata di pomodoro 1 foglia di alloro 1 cipolla 1...
Ricetta Coniglio al vino bianco - ricetta facile

Coniglio al vino bianco - ricetta facile

(12 voti), (1) , (152)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Un coniglio intero ½ cipolla grossa tritata ½ l di vino bianco 1 cucchiaio di prezzemolo tritato Una spruzzata di ognuna di queste spezie ed erbe...
Ricetta Galletti e porcini sott'olio e...

Galletti e porcini sott'olio e...

(12 voti), (1) , (1)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 2 cucchiai d'olio evo 1 cucchiaio di pepe misto in grani 3-4 bacche di ginepro 5-6 foglie di alloro 4-5 foglie di salvia fresca un rametto di rosmari...
Ricetta Ditali gratinati zucchine tonde e pachino

Ditali gratinati zucchine tonde e pachino

(12 voti), (205)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 120 g di ditali la polpa di una zucchina tonda 10 pachino parmigiano sale e pepe olio evo cipolla...
Ricetta trippa

trippa

(12 voti), (2) , (25)
Portata principale media 20 min 45 min
Ingredienti: * 800 gr di trippa, * due cipolle, * due cucchiai di salsa di pomodoro, * una manciatina di prezzemolo, * due spicchi d’aglio,...
Ricetta Conchiglioni ripieni con ragù di pesce

Conchiglioni ripieni con ragù di pesce

(12 voti), (1) , (17)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 gr di conchiglioni 2 confezioni di misto mare per risotti 350 gr di platessa surgelata 1 brick di besciamella da 200 ml 100 ml di vino bianco pas...
Ricetta Panzanella toscana

Panzanella toscana

(12 voti), (3) , (54)
Portata principale facile 15 min
Ingredienti: 300 gr di pane Toscano; 2 pomodori da insalata; 2 cetrioli; 2 cipolle rosse; 180 gr di filetti di tonno sott'olio; aceto di vino; sale, pepe, ol...
Ricetta Spaghetti al basilico

Spaghetti al basilico

(12 voti), (116)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 320 gr di spaghetti; 3 spicchi d'aglio; 1/2 scatola di polpa di pomodoro a pezzi( oppure pomodori freschi ben maturi); 1 ciuffo abbondante di basil...


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