Petitchef

Pollo aromatico al pepe verde e rosa

Portata principale
4 porzioni
10 min
30 min
facile
Cucinare tutti giorni è una sfida, principalmente perché si finisce per fare le stesse cose, nello stesso modo, sia per pigrizia che per mancanza di immaginazione! Trasformare i nostri pranzi e le nostre cene in qualcosa di sfizioso stimola l'arte di cucinare!
Questa ricetta utilizza le sovracosce di pollo, un acquisto economico e allo stesso tempo rende piatti succosi e saporiti, spero vi piaccia!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
Per 4 persone

1 kg di sovracosce di pollo

Pepe verde in grani

Pepe rosa in grani


Semi di Sesamo

Erbe varie


Olio

Preparazione

  • Fare un mischio di sale, erbe aromatiche ( ho usato il rosmarino, estragon e timo), un pò di succo di limone ed olio extravergine.
  • Ho aggiunto anche uno spicchio d'aglio, ma non è necessario. Lasciare marinare il pollo in questo preparato per almeno 20 minuti.
  • Pestare una buona manciata di pepe verde ed una di pepe rosa e mischiare al sesamo. Impanare i polli in questo mix ed infornare in una pirofila con un po' d'olio.
  • Lasciare in forno a 180 C per circa 30 minuti, alzare la temperatura negli ultimi 10 minuti.

Domande:




Commenti dei membri:

patuscha
patuscha, 13/04/2014

Eccellente!!!!!

(0) (0) Abuso
lulu46, 28/10/2012

Adoro i semi di sesamo e con il pollo poi ........

(0) (0) Abuso
28/10/2012

Buono

(0) (0) Abuso
27/10/2012

Un modo diverso di fare il pollo lo proverò sembra molto buono

(0) (0) Abuso
27/10/2012

Otto su dieci molto gustoso per le spezie

(0) (0) Abuso
27/10/2012

Ok

(0) (0) Abuso
vinc57, 27/10/2012

Veloce e gustoso

(0) (0) Abuso
pony, 27/10/2012

" Sì sembra buono..!

(0) (0) Abuso

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