Ingredienti: 1) Bavaresi: 100 ml panna da cucina 300 g zucca 2 fogli di gelatina 20 ml latte 2 tuorli cannella salvia sale 2) Riduzione di aceto balsamico: 100...
Ingredienti: 300 gr fusilli integrali 200gr di salsiccia 25gr di burro 1 bustina di zafferano 1 tuorlo d'uovo pepe q.b. una confezione di panna da cucina...
Ingredienti: Ingredienti per circa 1 litro di liquore: 200 ml di alcool a 95° 130 gr di cioccolato fondente 400 g di zucchero fine 250 ml di latte 100 ml di...
Ingredienti: 500 g di mascarpone 50 g di zucchero a velo 70 g di caffè 3 cucchiai di rum 150 g di panna montata 12 savoiardi 80 g di torroncini tritati 100 g di...
Ingredienti: Per la pastafrolla: 500 gr farina 00 250 gr burro 200 gr zucchero 2 tuorli 200 gr fragole 2 pizzichi sale Per la crema pasticcera: 150 gr zucchero...
Ingredienti: Per la base : 150 gr di crusca di avena (tritata finemente) 50gr di mandorle senza buccia 100 gr di burro Due cucchiai di zucchero di canna Per la...
Ingredienti: Per la salsa: 75gr di gherigli di noce 25gr di pinoli 150ml di panna fresca (quella non zuccherata da montare) Sale Pepe Una noce di burro Ed...
Ingredienti: 300 g zucca cotta al vapore 150 ml di panna da montare 3 cucchiai di sciroppo di agave (o sciroppo di zucchero di canna, o golden syrup, o...
Ingredienti: per la base: 75 g di biscotti Digestive 30 g di burro 1 cucchiaio di zucchero di canna per la crema: 5 g di colla di pesce 75 ml di panna fresca...
Ingredienti: 250 gr di lasagne precotte 500 gr di zucca 1 scamorza affumicata 200 gr di emmenthal sale q.b. nocciole tritate q.b. semi di zucca q.b. Per la...
Ingredienti: 130 gr di biscotti secchi 50 gr di burro Inalpi 2 uova 100 gr di zucchero 200 ml di latte 1 bustina di vanillina sale 130 ml di panna 150 gr di...
Ingredienti: 200 ml di panna fatta in casa 150 ml di latte intero 3 tuorli d?uovo (freschissimi) 80 g zucchero semolato + un pò per caramellizzare 1 cucchiaino...
Ingredienti: per il Pan di Spagna: 6 uova- 16o g. farina- 160 g. zucchero vanillina - sale. questa volta , l'ho fatto al cacao,sostituendo 50 g., di farina col...
Ingredienti: Per la frolla alle nocciole 400 g di farina 00 Molino Rossetto 240 g di burro morbido Inalpi 160 g di zucchero a velo 100 g di nocciole di Giffoni...
Ingredienti: 1 dose di Pan di Spagna con lievito 1 dose di Crema Bimby 1 dose di Panna Montata 20 g Zucchero a velo Dose per la Bagna al liquore: 50 g Zucchero...
Ingredienti: 300 g di carote 300 g di mandorle o farina di mandorle 6 uova 90 g di farina 200 g di zucchero 1 limone 1 bustina di lievito per dolci Zucchero a...
Ingredienti: Base di pasta frolla di Eric Kayser : 125 g di burro morbido 75 g di zucchero a velo 25 g di pistacchi 200 g di farina 00 1 uovo intero 5 g di...
Ingredienti: Ingredienti Per una ciotola di 14, 5 cm alta 6 cm 200 gr di aringhe affumicate 1 patata cotta al vapore (polpa bianca) 60 gr di formaggio di capra...
Ingredienti: 250 g riso Carnaroli del Pavese, Gran Riserva 3 dl succo di barbabietola 1 bicchiere di spumante Franciacorta 40 g di burro 2 cucchiai di...
Ingredienti: 12-24 vongole fresche o 300 g vongole in lattina o vasetto sgocciolate 2 tazze di succo di vongole 1 tazza di bacon, a dadini 1 cipolla tritata...
Ingredienti: per l'impasto: 200 g di farina 100 g di burro 4 dl di latte fresco 3 uova 90 g di parmigiano grattugiato noce moscata sale Per la salsa mornay: 90...
Ingredienti: 800 g di latte intero 200 g di panna fresca 300 g di tuorli 300 g di zucchero 35 g di amido di mais 35 g di amido di riso mezza bacca di vaniglia...
Ingredienti: 1 zucchina 1 Kg di cozze 1 Kg di vongole veraci 2 spicchi di aglio 6 cucchiai panna vegetale pan grattato q.b. prezzemolo q.b. olio evo, sale, pepe...
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Ideali per questo periodo!
