Ricetta a base di asparagi - 383 ricette - Petitchef

Quiche con crema di asparagi e pistacchi di bronte

(20 voti) , (5) , (221)

Antipasto media 35 min 302 kcal

Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi 1 confezione di pasta sfoglia 2 cucchiai di pistacchi di bronte sbucciati 100 g di tofu 3 cucchiai di olio evo pepe q.b. ...

Insalata di asparagi e salmone

(19 voti) , (1) , (148)

Antipasto media 20 min 15 min

Ingredienti: 500 g di asparagi, 100 g di salmone affumicato, scorza di limone, una manciata di parmigiano grattugiato, q.b sale...

Spaghetti con asparagi bottarga e pancetta croccante

(19 voti) , (3) , (120)

Portata principale facile 45 min 578 kcal

Ingredienti: 500 gr di spaghetti 400 gr di asparagi 1 cipollotto fresco 200 gr di pancetta mezzo bicchiere di vino bianco olio e.v.o. q.b. bottarga da grattugiare...

Risotto con asparagi e gamberi

(18 voti) , (220)

Portata principale media 15 min 30 min

Ingredienti: Ingredienti per 2: 120 gr di riso cipolla 10 asparagi 100 gr gamberi Brandy brodo vegetale olio extravergine di oliva sale...

Risotto asparagi e zucchine

(18 voti) , (1) , (113)

Portata principale media 25 min 25 min

Ingredienti: riso carnaroli 10 asparagi 1 cipolla burro olio extravergine d'oliva 2 zucchine vino bianco brodo vegetale pinoli parmigiano qualche foglia ...

Risotto con gli asparagi: 6 ricette da leccarsi i baffi!

(95 voti)

C'è chi preferisce il classico chi, invece, sente l'esigenza di accostarlo a qualche altro delizioso ingrediente. Ecco a voi una selezione dei nostri migliori risotti agli asparagi!

Involtini di pollo con prosciutto, asparagi e carote

(18 voti) , (244)

Antipasto facile 20 min 15 min

Ingredienti: Petto di pollo a fette sottili Prosciutto crudo a fette Asparagi Carote Foglie di Salvia Olio d'oliva Sale Pepe Semi di papavero...

Biancomangiare ai gamberoni e asparagi

(17 voti) , (52)

Antipasto media 30 min 25 min

Ingredienti: 350 g gamberoni (io ho usato gamberi rossi) 400-500 ml latte di mandorle al naturale (senza zucchero) 300 g di asparagi 15 ml colatura di alici di Cet...

Asparagi bianchi alla pancetta

(17 voti) , (145)

Antipasto facile 20 min 112 kcal

Ingredienti: asparagi bianchi pancetta in fette sottili...

Tagliatelle alla crema di asparagi e scampi

(15 voti) , (3) , (296)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 320 gr di tagliatelle 400 gr di asparagi 20 gr di burro 600 gr di scampi sgusciati 1 dl di olio extravergine d'oliva 1 spicchio d'aglio 1 scalogno 100...

Mini quiches agli asparagi

(15 voti) , (1) , (299)

Antipasto media 15 min 1 ora

Ingredienti: Ingredienti per 6 mini quiches Un rotolo di sfoglia già pronto una dozzina di asparagi già sbollentati un paio di fette di porchetta 2 cipollot...

Ingrediente del mese di Aprile: gli asparagi

(17 voti)

L'ingrediente del mese di Aprile è: l'asparago. Siete stati voi a sceglierlo e, come al solito, avete scelto un ingrediente delizioso che si presta bene per qualsiasi tipo di portata. Adesso non vi resta che dare un'occhiata alle nostre selezioni...

Lasagne agli asparagi con besciamella

(15 voti) , (2) , (23)

Portata principale facile 1 h 40 m 736 kcal

Ingredienti: 1 kg. di asparagi 300 gr. di pasta per lasagne all'uovo 250 gr di prosciutto cotto parmigiano reggiano a piacere 1 scalogno sale olio di oliva Per l...

Carbonara di asparagi su cestino di parmigiano

(14 voti) , (470)

Portata principale media 1 ora 918 kcal

Ingredienti: 350 gr di pasta di semola (spaghetti o linguine) 500 gr di asparagi 1 uovo 3 tuorli Un cucchiaio di panna fresca 80 gr di pancetta 60 gr parmigi...

Risotto con asparagi speck e noci di macadamia

(14 voti) , (106)

Portata principale facile 40 min 20 min

Ingredienti: margarina, 30 g speck a listarelle, 100 g asparagi, 400 g riso, 350 g un dado vegetale o un misurino di granulare noci di macadamia sgusciate, 30 g sa...

Paccheri gratinati ripieni alla crema di asparagi

(13 voti) , (1) , (88)

Portata principale facile 25 min 752 kcal

Ingredienti: 200 gr di 'E miez Paccheri della Fabbrica della pasta di Gragnano 500 gr di asparagi 500 gr di ricotta fresca 1 cipolla piccola 1 spicchio di aglio q...

Mazzancolle con asparagi

(12 voti) , (80)

Antipasto media 30 min 20 min

Ingredienti: Ingredienti per tre persone: un mazzetto di asparagi, 21 mazzancolle, Grana Padano e basilico in foglie, aglio, olio di oliva, sale e pepe, succo di m...

Carbonara di asparagi e pancetta!

(12 voti) , (127)

Portata principale media 1 h 30 m 516 kcal

Ingredienti: 1 mazzo di asparagi pancetta a cubetti 2 uova parmigiano reggiano panna fresca sale pepe olio evo ...

Risotto asparagi e salsiccia

(12 voti) , (6) , (244)

Portata principale facile 35 min 669 kcal

Ingredienti: 400 g di riso carnaroli 3 salsicce toscane 16 asparagi non molto grossi cipolla bianca q.b. burro sale pepe parmigiano brodo q.b....

Pappardelle alla crema di asparagi

(11 voti) , (1) , (209)

Portata principale facile 10 min 154 kcal

Ingredienti: 750gr di asparagi lessati 100ml di latte 40gr di burro 1 cucchiaio di farina sale pepe basilico timo lamelle di mandorle (facoltativo)...

Risotto con pesto di asparagi di dolcipensieri

(11 voti) , (89)

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: PER IL PESTO: una dozzina di asparagi verdi 25 g di pecorino toscano stagionato aglio 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 1 cuccchiaio di noci e...

Risotto agli asparagi mantecato alla ricotta e polvere d'arancia

(11 voti) , (124)

Portata principale facile 1 ora 438 kcal

Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi freschi 250 g di riso per risotti 70 g di ricotta vaccina 1 scalogno Parmigiano grattugiato Olio Evo Polvere d'ara...

Asparagi bianchi con uova

(10 voti) , (15)

Antipasto facile 35 min 247 kcal

Ingredienti: 8 uova bio o fresche del contadino 4 cucchiai di grana giovane 600 grammi di asparagi bianchi sale q.b. una spruzzata di pepe nero...

Frittata asparagi e carciofi

(9 voti) , (3) , (20)

Portata principale media 15 min 10 min

Ingredienti: 3 uova 2 carciofi 6 asparagi parmigiano pecorino prezzemolo basilico sale pepe olio di peperoncino glassa di aceto balsamico foglioline di...

Flan agli asparagi

(9 voti) , (129)

Portata principale facile 40 min 157 kcal

Ingredienti: 1 mazzo di asparagi, 2 uova, 100 gr parmigiano grattugiato, 1 cipolla, olio extravergine, sale, burro e pangrattato per gli stampini...

Ravioli di asparagi salsati allo zafferano

(9 voti) , (71)

Portata principale facile 25 min 30 min

Ingredienti: Per la pasta : 80-90 g farina bianca 20 g semola di grano duro 1 uovo 1 tuorlo 1 cucchiaino olio e.v.o. sale Per il ripieno : 8 asparag...