Asparagi bianchi alla pancetta

Name: Asparagi bianchi alla pancetta
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: asparagi bianchi; pancetta in fette sottili

Antipasto

4 porzioni

facile

20 min

112 Kcal

Un'idea fantastica per preparare gli asparagi bianchi

Ingredienti

asparagi bianchi
pancetta in fette sottili

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura5 min

Lessate o cuocete a vapore brevemente gli asparagi, facendo attenzione che non diventino troppo molli.
Scolateli e lasciateli raffreddare.
Avvolgeteli a uno a uno in un pezzetto di pancetta e poneteli allineati in una padella antiaderente larga.
Accendete il fuoco sotto la padella e lasciate rosolare dolcemente, girandoli dopo poco perché anche l'altro lato si colori.
Serviteli caldi