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Pancetta con carciofi

31 ricette
Ricetta Bigoli ai carciofi, pancetta, olive e pane grattato (sale e pepe)

Bigoli ai carciofi, pancetta, olive e pane grattato (sale e pepe)

(4 voti)
Portata principale media 20 min 10 min
Ingredienti: 8 carciofi 6 fettine di pancetta arrotolata aglio e pepe 80 g di olive tagiasche denocciolate un cucchiaio raso di pan grattato cad. timo sale e pepe...
Ricetta Pasta allo zafferano con carciofi e pancetta

Pasta allo zafferano con carciofi e pancetta

(7 voti), (27)
Portata principale media 40 min 10 min
Ingredienti: per la pasta 200 gr di farina 2 uova 2 bustine di zafferano per il condimento 1 limone 1 spicchio d'aglio 2 carciofi 50 gr di pancetta condita pecorin...
Ricetta Tagliatelle carciofi e pancetta

Tagliatelle carciofi e pancetta

(5 voti), (236)
Portata principale facile 5 min 25 min
Ingredienti: ​500 gr di tagliatelle fresche 100 gr di pancetta a dadini 12 pomodorini 4 carciofi 1 spicchio d'aglio 1 limone vino bianco q.b. sale q.b. pe...
Ricetta Contorno di carciofi, patate, cavolo verza e pancetta

Contorno di carciofi, patate, cavolo verza e pancetta

(4 voti), (4)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: tre carciofi del cavolo verza due patate pancetta affumicata cipolla tritata olio extravergine di oliva vino bianco o brodo di carne per bagnare...
Ricetta Quiche con pancetta e carciofi

Quiche con pancetta e carciofi

Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: -un rotolo di pasta sfoglia rotonda -100 gr di pancetta affumicata 4 carciofi puliti tagliati in quarti 3 uova grana grattugiato 2,5 dl di pa...
Ingrediente del mese: il carciofo

Ingrediente del mese: il carciofo

(59 voti), (4 commenti)

Oltre ad essere visivamente bello (a mio parere), il carciofo è un alimento che vanta diverse proprietà benefiche: depurative, antiossidanti, digestive, diuretiche e disintossicanti. Scoprite le ricette che si possono fare con questo ingrediente.

Ricetta Spaghetti di mais con crema di carciofi e pancetta

Spaghetti di mais con crema di carciofi e pancetta

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g di spaghetti di mais 2 carciofi 1 patata media 80-100 g di pancetta a cubetti affumicata/dolce olio extravergine di oliva parmigiano prezzemol...
Ricetta Reginette porri, pancetta e carciofi di dolcipensieri

Reginette porri, pancetta e carciofi di dolcipensieri

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 320 g di reginette 4 carciofi 1 porro 150 g di pancetta 50 g di guanciale il succo di un limone sale e pepe olio extravergine d’oliva brodo vegetale...
Ricetta Linguine mazzancolle, pancetta, carciofi e qualcosa da dire

Linguine mazzancolle, pancetta, carciofi e qualcosa da dire

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 350 g di linguine 4 grosse mazzancolle 4 carciofi 4 fettine di pancetta affumicata tagliate sottili uno spicchio d’aglio un ciuffo di prezzemolo un p...
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Ricetta Filetto di maiale arrotolato con carciofi, raspadura e pancetta affumicata

Filetto di maiale arrotolato con carciofi, raspadura e pancetta affumicata

Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 filetto di maiale aperto a fetta 2 carciofi 100 g di pancetta affumicata 2 manciate di pangrattato 3 manciate di parmigiano 1 uovo scalogno prezzem...
Ricetta Paccheri calamari, carciofi e crema carbonara

Paccheri calamari, carciofi e crema carbonara

(58 voti), (5) , (217)
Portata principale Difficile 40 min 40 min
Ingredienti: paccheri due calamari taglia media teste e lische per il brodo di pesce sedano carota cipolla 2 carciofi pan grattato aglio prezzemolo vino ...
Natale nella cucina regionale: le ricette della Calabria

Natale nella cucina regionale: le ricette della Calabria

(33 voti), (1 commento)

Un viaggio nel Natale delle tradizioni. Scoprite cosa si mangia in Calabria nelle festività Natalizie...

Ricetta Carbonara di Carciofi con antipasto di carciofi

Carbonara di Carciofi con antipasto di carciofi

(42 voti), (468)
Portata principale media 20 min 10 min
Ingredienti: 350 g Pasta fresca (tagliatelle) 3 uova (3-4) 4 carciofi 120 g pancetta 50 g pecorino 40 ml olio evo Pepe bianco 35 g sale grosso Sale fino...
Ricetta Polpettone di patate con ripieno di carciofi

Polpettone di patate con ripieno di carciofi

(13 voti), (2) , (165)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 5 carciofi 1 kg patate 3 uova 200 gr. macinato 150 gr. pancetta a dadini prezzemolo olio extravergine sale e pepe 2 cucchiai parmigiano grat...
Ricetta Involtini ripieni di carciofi con glassa al miele

Involtini ripieni di carciofi con glassa al miele

(3 voti), (182)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 6 fette di petto di pollo 6 fette di pancetta 2 carciofi 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di miele di acacia 1 limone vino bianco q.b. olio evo q....
Ricetta Torta con carne, carciofi e patate

Torta con carne,carciofi e patate

(2 voti), (90)
Portata principale facile 15 min 35 min
Ingredienti: 500 g carne macinata 2 cipolle 1 spicchio aglio 150 g pancetta affumicata 2 cucchiai di farina mezzo bicchiere di vino 1 uovo sbattuto 3 uova sode Fa...
Ricetta Spezzatino di manzo al cognac con spicchietti di carciofo.

Spezzatino di manzo al cognac con spicchietti di carciofo.

(1 voto), (274)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 600 g di filetto di manzo 4 carciofi 2 scalogni 60 g di pancetta a dadini un bicchierino di cognac un limone un mazzetto di prezzemolo 20 g di...
Ricetta Farfalle carioca con ragù ai carciofi e bellissimo progetto

Farfalle "carioca" con ragù ai carciofi e bellissimo progetto

(1 voto), (5)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Farfalle carioca, 500 gr. una busta di carciofi surgelati mezzo chilo di carne tritata panna da cucina pancetta vino bianco aglio cipolla...
Ricetta Carciofi ritti

Carciofi ritti

(1 voto), (3)
Portata principale facile 50 min 185 kcal
Ingredienti: 4 carciofi 50 g di pancetta prezzemolo aglio olio extravergine di oliva sale pepe...
Ricetta Tagliolini ai carciofi

Tagliolini ai carciofi

(1 voto), (1) , (2)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: tagliolini freschi della mia mamma 4 carciofi 2 fettine di pancetta arrotolata 3-4 cucchiai di salsa di pomodoro trito di aglio,prezzemolo e cipolla ...
Ricetta Torta salata ai carciofi

Torta salata ai carciofi

(60 voti), (6) , (517)
Antipasto facile 50 min 242 kcal
Ingredienti: 80gr di pancetta magra affettata sottile Un rotolo di pasta brisée Una confezione di carciofi surgelati Una confezione piccola di ricotta vaccina Un u...
Ricetta Lonza di suino alla birra con carciofi

Lonza di suino alla birra con carciofi

(2 voti), (8)
Portata principale facile 25 min 75 min
Ingredienti: 800 g di lonza di suino Insaporitore Aristo per arrosti pancetta di suino a fettine 700 ml di birra chiara 1 scalogno tritato farina 300 ml brodo veg...
Ricetta Cannelloni ripieni di carciofi

Cannelloni ripieni di carciofi

(1 voto), (1) , (4)
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 250 g di pasta fresca per lasagne 4 carciofi 100 g di pancetta stesa 50 g di formaggio Emmental 1 cipolla Parmigiano grattugiato Besciamella...
Ricetta Care' di agnello con carciofi e patate

Care' di agnello con carciofi e patate

(1 voto), (41)
Portata principale media 20 min 35 min
Ingredienti: 1 carrè di agnello di 8 etti circa, 2 carciofi, 80 grammi di pancetta tagliata a fettine4 patate, 4 spicchi di aglio, 3 foglie di salvia, 1 bicchiere ...
Ricetta Carciofi ripieni - Ricetta facile

Carciofi ripieni - Ricetta facile

 
Portata principale facile 1 ora 634 kcal
Ingredienti: 8 carciofi 200 g di pancetta 80 g di pangrattato mezzo bicchiere di olio 1 ciuffo di prezzemolo sale pepe...
Ricetta Rustico ai carciofi

Rustico ai carciofi

Stuzzicherie facile 20 min 25 min
Ingredienti: 4 carciofi interi freschi 1 spicchio di aglio 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva 100 gr di pancetta fresca a fette sale qb un ciuffo di prezzemo...


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