Petitchef

Ricetta a base di carciofi

440 ricette
Ricetta Arrosto di lonza di maiale con carciofi e patate

Arrosto di lonza di maiale con carciofi e patate

(2 voti) , (1) , (16)
Portata principale facile 30 min 1 h 10 m
Ingredienti: 1 kg di lonza di maiale in un unico pezzo 4 carciofi 600 g di patate novelle 1 spicchio di aglio 2 bicchieri di vino bianco dolce 4 cucchiai di olio ...
Ricetta Frittata ai carciofi light

Frittata ai carciofi light

(2 voti) , (7)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 3 carciofi 3 uova 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di pangrattato sale e pepe q.b....
Ricetta Straccetti di pollo ai carciofi e limone

Straccetti di pollo ai carciofi e limone

(2 voti) , (6)
Portata principale facile 1 ora 265 kcal
Ingredienti: 1/2 petto di pollo 4 carciofi 1 limone naturale dolce olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di farina fior di sale...
Ricetta Contorni per pranzo: carpaccio di carciofi + verza e carote

Contorni per pranzo: carpaccio di carciofi + verza e carote

(2 voti) , (1)
Contorni facile 30 min 20 min
Ingredienti: Carpaccio di carciofi carciofi 1 a persona limone 2 olio qb sale qb scaglie di parmigiano qb verza 1 carote 3 porro o cipolla 1 vino bianco mezzo bi...
Ricetta Carciofi ripieni al forno

Carciofi ripieni al forno

(2 voti) , (31)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 4 carciofi 150 g di polpa di vitello macinata 100 g di salsiccia 25 g di funghi secchi 1 scalogno 2 tuorli olio extravergine di oliva succo di 1 limo...
Ricetta Insalata di Fave, Pecorino, Rucola e Carciofi

Insalata di Fave, Pecorino, Rucola e Carciofi

(2 voti) , (19)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 carciofi 4 cucchiai di fave 1 mazzetto di rucola 50 g di pecorino 1/2 limone oliod'oliva sale pepe...
Ricetta Frittata carciofi e patate

Frittata carciofi e patate

(2 voti) , (13)
senza glutine
Portata principale facile 55 min 200 kcal
Ingredienti: 4 uova 2 carciofi romaneschi 2 patate di medie dimensioni 1 spicchio di aglio olio evo sale...
Ricetta Quiche carciofi e robiola

Quiche carciofi e robiola

(2 voti) , (87)
Antipasto facile 3 ore 30 min
Ingredienti: per la sfoglia: a pasta sfoglia: 160grammi burro, 210grammi farina 00, 75ml acqua molto fredda, 9grammi zucchero, 6grammi sale per il ripieno: ...
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Ricetta Lonza di suino alla birra con carciofi

Lonza di suino alla birra con carciofi

(2 voti) , (9)
Portata principale facile 25 min 1 h 15 m
Ingredienti: 800 g di lonza di suino Insaporitore Aristo per arrosti pancetta di suino a fettine 700 ml di birra chiara 1 scalogno tritato farina 300 ml brodo veg...
Ricetta Penne carciofi e zucca (light)

Penne carciofi e zucca (light)

(2 voti) , (10)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 4 carciofi, solo il cuore 1 limone, solo il succo 200 g di zucca 1 cipollina 1 cucchiaino di dado fatto in casa altrimenti sale 1 cucchiaio di prezze...
Ricetta Carciofi ripieni - Ricetta facile

Carciofi ripieni - Ricetta facile

(1 voto) , (89)
Portata principale facile 1 ora 634 kcal
Ingredienti: 8 carciofi 200 g di pancetta 80 g di pangrattato mezzo bicchiere di olio 1 ciuffo di prezzemolo sale pepe...
Ricetta Paella di pollo e carciofi

Paella di pollo e carciofi

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: Pollo Ruspante 1,300 kg Riso Vialone Nano 300 g Carciofi Violette Pugliesi 2 Ceppo di Sedano ½ Carote 3 Cipolla Dorata 1 Chiodi di Garofano 2 Cipolla...
Ricetta Spaghetti carciofi e nduja con pane tostato

Spaghetti carciofi e nduja con pane tostato

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 380 g di spaghetti 8 carciofi 2 cuchiaio di Nduja 2 cipollotti freschi 1 spicchio d aglio 1/2 bicc di vino bianco 4 cuchiaio abbondanti di pan gratta...
Ricetta Carciofi ripieni di tonno

Carciofi ripieni di tonno

(1 voto) , (8)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 4 carciofi 1 frisella ammollata nell'acqua 150 g di tonno al naturale sgocciolato una manciata di capperi in salamoia una decina di olive nere 3-4 ac...
Ricetta Orecchiette ai carciofi... ovviamente light!

Orecchiette ai carciofi... ovviamente light!

(1 voto) , (6)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 carciofo 1 cipolla media prezzemolo sale q.b. 1 cucchiaio d'olio extravergine di oliva 300ml di acqua 50 g di orecchiette...
Ricetta Agnello al forno con patate e cuori di carciofi

Agnello al forno con patate e cuori di carciofi

(1 voto) , (20)
senza glutine
Portata principale facile 1 h 15 m 208 kcal
Ingredienti: patate olio extravergine di oliva sale peperoncino rosmarino salvia qualche noce di burro...
Ricetta Orzo con gamberetti e carciofi

Orzo con gamberetti e carciofi

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 100 g orzo 10 carciofi piccoli 400 g gamberetti sgusciati olio extravergine d'oliva aglio cipolla prezzemolo sale 1/2 bustina di zafferano 1/2 bic...
Ricetta Pasticcio di tagliatelle paglia e fieno ai carciofi

Pasticcio di tagliatelle paglia e fieno ai carciofi

(1 voto) , (160)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 g di tagliatelle paglia e fieno 1 Kg e 1/2 di cuori di carciofo 3 cucchiai di pecorino grattugiato 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucc...
Ricetta Insalata di carciofi, fagioli dall'occhio e pomodorini di sicilia

Insalata di carciofi, fagioli dall'occhio e pomodorini di sicilia

(1 voto) , (3)
Antipasto facile 20 min 5 min
Ingredienti: 10 pomodorini 'piccadilly' di Sicilia 150 g di fagioli dall'occhio secchi 2 carciofi 1 scalogno 1 foglia di alloro timo limonato 4 fette di pane di L...
Ricetta MEZZE MANICHE CON CARCIOFI E TOTANI AL TIMO LIMONATO

MEZZE MANICHE CON CARCIOFI E TOTANI AL TIMO LIMONATO

(1 voto) , (79)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 200 g di mezze maniche 300 g di totanetti puliti 2 carciofi romaneschi 1 spicchio di aglio 1 scalogno 1/2 bicchiere di vino bianco timo al limo...
Ricetta Casereccie con crema di carciofi e noci

Casereccie con crema di carciofi e noci

(1 voto) , (11)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 400 g di casereccie 6 carciofi 1 cipolla 300 g di pomodorini 100 g di noci...
Ricetta Pasta con carciofi e robiola

Pasta con carciofi e robiola

(1 voto) , (20)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 160 g di foglie di senatore cappelli 2 carciofi puliti una confezione di robiola spalmabile vino bianco olio sale 1 spicchio di aglio pepe ...
Ricetta Orata farcita ai carciofi

Orata farcita ai carciofi

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 orata da 1 kg 4 carciofi 1 uovo pangrattato q.b sale mentuccia 2 scalogni olio d'oliva fumetto di pesce limone...
Ricetta Carciofi ripieni della nonna

Carciofi ripieni della nonna

(1 voto) , (11)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 5 carciofi 5 cucchiai di pan grattato 2 o 3 cucchiai di pecorino o parmigiano grattugiato un cucchiaio di prezzemolo tritato 2 spicchi d'aglio 3 file...


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