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Ricetta a base di carciofi - pagina 5

435 ricette

Gnocchetti di farina di roveja con carciofi e bottarga al profumo d'arancia.

(3 voti), (15)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 1) Per gli gnocchi: patate vecchie, ca. 700g farina di roveja, ca 200g 2) per il condimento: carciofi di Albenga, 4 prezzemolo, un ciuffetto succo...

Torta salata zucca e carciofi

(3 voti), (1) , (18)

Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia vellutata di zucca 3 carciofi 1 limone farina 2 uova parmigiano sale pepe un bicchierino di latt galbanino

Carciofi e patate in umido

(3 voti), (24)

Portata principale facile 50 min 354 kcal

Ingredienti: 6 carciofi con le spine 6 patate di grossezza media aglio prezzemolo olio d'oliva limone sale

Bocconcini di rana pescatrice con carciofi

(3 voti), (1) , (16)

Portata principale facile 35 min 691 kcal

Ingredienti: 1,2 kg di coda di rospo 4 carciofi 1 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva sale q.b. farina prezzemolo basilico aceto di...

Frittata al forno con carciofi e topinambur

(2 voti), (163)

Portata principale facile 10 min 40 min

Ingredienti: 6 uova 4 carciofi 2 topinambur piuttosto grandi 1 spicchio aglio 150 gr provolone dolce 60/80 gr parmigiano grattugiato 200 ml latte sale e pepe...

Tagliatelle carciofi, fave e cacio

(2 voti), (63)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: Tagliatelle 500 gr. Carciofi 4 Fave pulite 250 gr. Pecorino 100 gr. Pepe Olio Sale

Involtini di pasta fillo ripieni di baccalà

(2 voti), (41)

Portata principale facile 36 min 923 kcal

Ingredienti: 2 carciofi 100 g di baccalà dissalato e già pulito 90 g patata gialla già lessata, pelata e passata allo schiacciapatate radice di zenzero fresco...

Bucatino alla gricia con carciofi alla romana

(2 voti), (9)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 6 carciofi alla romana 400 g bucatini 120 g guanciale 120 g pecorino romano pepe nero a mulinello

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Torta di carasau con pecorino, ricotta e carciofi

(2 voti), (41)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 3 o 4 sfoglie di pane carasau 250 g di ricotta 300 g di carciofi 50 g di pecorino un cucchiaio di pecorino grattugiato olio extravergine d'oliva...

Orecchiette ai carciofi... ovviamente light!

(2 voti), (6)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 1 carciofo 1 cipolla media prezzemolo sale q.b. 1 cucchiaio d'olio extravergine di oliva 300ml di acqua 50 g di orecchiette

Risotto campagnolo con carciofi e zucchine

(2 voti), (16)

Portata principale facile 1 h 10 m 437 kcal

Ingredienti: brodo vegetale olio extra vergine d'oliva 4 carciofi 1 zucchina 2 pugni di riso a testa

Rotolo di riso ai carciofi

(2 voti), (11)

Portata principale facile 1 h 40 m 516 kcal

Ingredienti: 800 g di risotto ai carciofi 4 uova 100 g di Parmigiano grattugiato 80 g di prosciutto crudo 100 g di scamorza affumicata 4 carciofi 10 g di erba...

Bocconcini di pollo al marsala con carciofi

(2 voti), (21)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: petto di pollo a fette carciofi marsala sale profumato insaporitore per carni ai ferri ARIOSTO aglio olio

Bocconcini di pollo ai carciofi

(2 voti), (7)

Portata principale facile 40 min 268 kcal

Ingredienti: 4 carciofi 1 petto di pollo un ciuffetto di prezzemolo 2 bicchieri di latte 3 cucchiai di parmigiano uno spicchio di aglio olio extravergine...

Pasticcio di crespelle con radicchio, carciofi e salsa allo zafferano

(2 voti), (29)

Portata principale media 50 min 10 min

Ingredienti: per le crespelle 500 ml di latte 4 uova 190 g di farina 40 g di burro morbido un pizzico di sale per la salsa allo zafferano 35 g di farina 550 ml...

Arrosto di maiale con carciofi e patate

(2 voti), (27)

Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: 5 carciofi 3 patate scalogno olio d'oliva, sale pepe, parmigiano timo

Risotto scampi e carciofi

(1 voto), (27)

Portata principale media 46 min 640 kcal

Ingredienti: Per l’acqua aromatica (da usare al posto del brodo) : 1 gambo di sedano La parte esterna di un finocchio 1 carota La scorza di mezzo limone (non...

Cosciotto di agnello in tajine con carciofi e fave fresche e profumo di menta

(1 voto), (2)

Portata principale facile 10 min 25 min

Ingredienti: un cosciotto di agnello di circa 1.5 Kg 3 etti di fave 4 carciofi un pezzo di porro alcune rametti di menta alcuni rametti di cerfoglio una stecca...

Risotto ai carciofi con mousse di burrata e polvere d'arancia

(1 voto), (20)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 350 g di riso carnaroli un litro di brodo vegetale 3 carciofi un limone uno spicchio d’aglio prezzemolo tritato un pizzico di peperoncino una...

Gnocchi di ceci con orata e carciofi

(1 voto), (270)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: Per gli gnocchi : 300 gr. patate 50 gr. farina ceci 25 gr. maizena sale Per i pomodori : una decina di pomodorini datterini sale pepe olio e.v.o....

Pennette integrali con carciofi e tonno

(1 voto), (6)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 200 gr pennette integrali 6 carciofi 1 scatoletta di tonno sott'olio di prima qualita' 1 patata media pasta gialla 1 cipolla (io con i carciofi...

Frittatine con gambi di carciofi

(1 voto), (5)

Portata principale facile 20 min 35 min

Ingredienti: 2 Uova intere 8 gambi di Carciofo 1 ciuffo di Prezzemolo tritato 1 pizzico di Curry 1 pizzico di Paprica dolce 1 cucchiaio di Parmigiano...

Un'altra torta salata? si con carciofi e tonno.

(1 voto), (5)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: Per il guscio esterno 1/2 bicchiere di vino bianco 1 presa di sale 120 g di burro morbido farina 00 qb 1 tuorlo in questo caso ho messo anche un...

Quiche di carciofi e funghi

(1 voto), (2)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: Per la pasta: 300 g farina 00 150 g burro 75 g acqua fredda sale Per il ripieno: 200 g funghi champignon 100 g Montasio o Asiago 100 g latte 100 g...