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Merluzzo con Pesce

35 ricette
Ricetta Quenelle di pesce: crocchette di merluzzo

Quenelle di pesce: crocchette di merluzzo

Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: merluzzo bollito, 200g circa al netto degli scarti (va benissimo anche il tonno in scatola sgocciolato, al naturale o sott'olio, o qualsiasi altro pe...
Ricetta Pesce al gratin, una ricetta semplice e gustosa

Pesce al gratin, una ricetta semplice e gustosa

(15 voti), (3) , (262)
Portata principale facile 45 min 50 min
Ingredienti: 600 gr di pesce bianco (tipo merluzzo) 500 gr di patate 200 gr di funghi champignon 35 gr di farina 35 gr di burro 50 cl di latte 70 gr di emmen...
Ricetta Filetto di merluzzo con vongole e piselli

Filetto di merluzzo con vongole e piselli

(2 voti), (1) , (63)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 2 cucchiai di olio d'oliva 2 spicchi di aglio 1 cucchiaio di farina 200 ml di vino bianco 500 ml brodo di pesce (già pronto o fatto in casa) 4 f...
Ricetta Parmigiana di pesce

Parmigiana di pesce

(82 voti), (4) , (689)
Antipasto media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per 2 porzioni 1 melanzana grande 300 gr di filetto di merluzzo 150 gr di misto di frutti di mare (gamberetti, cozze, calamari) 1 mozzarella 20...
Ricetta Polpettine di pesce al forno

Polpettine di pesce al forno

(51 voti), (4) , (867)
Antipasto media 10 min 20 min
Ingredienti: 300g di nasello (io ho usato quello surgelato e l’ho fatto scongelare prima di usarlo) 50g pangrattato 1 uovo 40g grana grattugiato 1 pizzico di e...
Pesce che passione! 9 menu pronti per la Vigilia di Natale

Pesce che passione! 9 menu pronti per la Vigilia di Natale

(59 voti), (2 commenti)

Come vuole la tradizione italiana, la grande cena della Vigilia di Natale è a base di pesce. Abbiamo preparato per voi 9 deliziosi menù già pronti. Non vi resta che scegliere quello che più si addice ai vostri gusti!

Ricetta Merluzzo dorato

Merluzzo dorato

(36 voti), (3) , (386)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: merluzzo farina di polenta sale pepe pesce foglie di prezzemolo uno spicchio d'aglio...
Ricetta Merluzzo al pomodoro e polenta

Merluzzo al pomodoro e polenta

(14 voti), (210)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per il pesce: 500 g filetti di merluzzo nordico 500 g di polpa di pomodoro 2 acciughe 15/20 olive nere 1 manciata di capperi olio sale, pepe ...
Ricetta Cannelloni fatti in casa con ripieno di pesce

Cannelloni fatti in casa con ripieno di pesce

(5 voti), (1) , (101)
Portata principale Difficile 2 ore 30 min
Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova sale acqua q.b. Per il ripieno: 300 gr. di nasello 200 gr. di gamberi 150 gr. di ricotta 80 gr. ...
Ogni giorno un nuovo menù
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Ricetta Cannelloni di pesce

Cannelloni di pesce

(3 voti), (19)
Portata principale media 40 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta: 500 g di farina 00 2 uova sale acqua q.b Per il ripieno: 300 g di nasello 200 g di gamberi 150 g di ricotta 80 g di parmigiano grattugi...
Ricetta Basmati al merluzzo e frutti di mare e una dolorosa sconosciuta

Basmati al merluzzo e frutti di mare e una dolorosa sconosciuta

(1 voto), (1)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva 1 grossa cipolla tritata 2 spicchi d'aglio tritati 450 g di pomodori sbucciati, senza semi e tagliati a cub...
Quaresima a tavola: deliziose ricette con ingredienti poveri

Quaresima a tavola: deliziose ricette con ingredienti poveri

(11 voti)

Il rapporto tra Quaresima e cibo è da sempre un aspetto importante su cui riflettere e a cui prestare attenzione; vale come regola generale quella di nutrirsi con moderazione ed evitare tutti gli eccessi...

Ricetta Zuccotto di merluzzo in crosta di patate, con verdure a julienne

Zuccotto di merluzzo in crosta di patate, con verdure a julienne

(1 voto), (5)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250-300 g di filetti di merluzzo 1 carota 4 patate 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di vino bianco prezzemolo, rosmarino, sale, pepe, aromi misti p...
Ricetta Polpette di pesce ed insalata di arance

Polpette di pesce ed insalata di arance

(1 voto), (14)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 400 g merluzzo 2 uova 1 bicchierino vino bianco aglio 1 + 1/4 di spicchio prezzemolo qb peperoncino qb pangrattato qb olio extravergine qb olio di ar...
Ricetta Polpette di merluzzo allo zafferano

Polpette di merluzzo allo zafferano

(12 voti), (1) , (68)
Portata principale media 20 min 10 min
Ingredienti: 350gr di filetti di merluzzo 2 cipollotti 1 uovo 50gr di mollica di pane o pane grattato 1 cucchiaio di farina (per infarinare le polpette) 1/2 bicchi...
Ricetta Zuppa di pesce all'orientale

Zuppa di pesce all'orientale

(8 voti), (2) , (40)
Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 450 gr di merluzzo 550 gr di salmone 300 gr di vitello di mare 400 gr di seppie 300 gr di gamberoni 4 sarde prezzemolo aglio coriandolo pepe in grani ...
Ricetta Filetti di merluzzo in crema di philadelphia - dukan

Filetti di merluzzo in crema di philadelphia - dukan

(8 voti), (31)
Portata principale media 10 min 10 min
Ingredienti: filetti di merluzzo (si possono usare anche filetti di pangasio, salmone, platessa, altri pesci sfilettati) mezza cipolla 100 g di philadelphia Bala...
Ricetta Caramelle rosa di pesce

Caramelle rosa di pesce

(5 voti), (50)
Portata principale media 45 min 5 min
Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina 00 ( Molino Chiavazza Antigrumi) 2 uova 2 cucchiai di concentrato di pomodoro sale acqua q.b. Per il ripieno: ...
Ricetta Polpette di merluzzo e patate

Polpette di merluzzo e patate

(3 voti), (9)
Portata principale facile 12 min 30 min
Ingredienti: 200 g pesce 200 g patate lesse una fetta di cipolla rossa un cucchiaio di prezzemolo tritato pangrattato farina per formare le polpette uovo per imp...
Ricetta Polpette di pesce al forno

Polpette di pesce al forno

(3 voti), (14)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: merluzzo baccalà ammollato platessa pesce sminuzzato uova pepe sale noce moscata q.b. parmigiano...
Ricetta La ricetta della zuppa di pesce de la piccola casa

La ricetta della zuppa di pesce de la piccola casa

(1 voto), (1) , (14)
Altro facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 filetto di cernia 1 filetto di scorfano 2 tranci di nasello 1 tranci di verdesca (va bene anche spanda o 2 di ricciola) 10 seppioline 8 polipetti (...
Ricetta Ravioli di pesce persico con gamberi seppie e cappesante

Ravioli di pesce persico con gamberi seppie e cappesante

(4 voti), (1) , (43)
Portata principale media 60 min 15 min
Ingredienti: cosa occorre: nonna papera o mattarello coppapasta medio o altra forma circolare Per la sfoglia: 400 gr di farina 00 Molino Chiavazza 100 gr di farin...
Ricetta Polpette di pesce

Polpette di pesce

(4 voti), (85)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: -300 g. di filetto di pesce (nasello, persico, pplatessa...) 1 Limone 2 Fette Pancarrè o mollica di pane 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Noce Mosca...
Ricetta Timballo di pesce persico e verdure in crosta di pasta brisè

Timballo di pesce persico e verdure in crosta di pasta brisè

(1 voto), (8)
Antipasto facile 15 min 50 min
Ingredienti: pesce persico cotto, 200g ( lessarlo, o cuocerlo a vapore, scegliendo il tipo di filetto che preferite: merluzzo, spada, orata, etc.) patate, 2 zucc...
Ricetta Orzotto con pesce e verdure.

Orzotto con pesce e verdure.

(1 voto), (2)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 150 g di orzo perlato due merluzzi grandicelli 1 carota 1 rametto di sedano 1 ciuffo di prezzemolo mezza cipolla 100 g di piselli surgelati sale qb ...
Ricetta Zuppa di pesce allo zafferano

Zuppa di pesce allo zafferano

Portata principale facile 50 min
Ingredienti: 1 kg di pesce misto (scorfano, coda di rospo, merluzzo, gamberi) 300 g di pomodori 1 bustina di zafferano scorza di 1 arancia 1 scalogno 1 spicch...


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