- Ricetta per merluzzo
- Ricette con pasta sfoglia
- Merluzzo in crosta
Merluzzo in crosta
Pesce in crosta. Una ricetta semplice e sfiziosa che piacerà a tutta la famiglia, compresi i più piccoli! Seguite i passaggi spiegati passo a passo e provate a prepararla a casa vostra.
Ingredienti
Numero di porzioni: 4
1 rotolo di pasta sfoglia
1 filetto di merluzzo
300 gr di spinaci cotti
Preparazione
- Stendete la pasta sfoglia. Collocate gli spinaci nel mezzo cercando di dare una forma ovale. Quindi posate sopra il filetto di merluzzo
- Tagliate la mozzarella a fette e posatele sul pesce. Poi tagliate delle strisce di sfoglia di 1 cm di larghezza su entrambi i lati.
- Intrecciate la pasta sfoglia sul merluzzo, alternando una striscia per ogni lato. ( Guardate il video a fondo pagina per capire meglio il procedimento)
- Ora sigillate bene i bordi facendo pressione con le dita. Utilizzate la pasta sfoglia che è avanzata per creare una coda ed incollatela sull'estremità posteriore. Per finire spennellate con il tuorlo d'uovo.
- Infornate per 30 minuti a 180°C.
- Il merluzzo in crosta è pronto. Buon appetito!
Foto
Consigli:
Il pesce: Per questa ricetta potete utilizzare qualsiasi pesce a carne bianca
La mozzarella: Al posto della mozzarella potete utilizzare la besciamella. Il vostro pesce in crosta sarà ancora più gustoso
Ricette simili
Ricette
Articoli correlati
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
Tante idee per cominciare bene il pasto
12 ricette da non perdere
Scopri le ricette vegane e vegetariane
La ricetta passo a passo
Una ricetta vegana da provare assolutamente
Una golosa ricetta argentina
Un'idea semplice e sfiziosa
Il procedimento spiegato passo a passo
Visto che bella ricetta? Semplice e gustosa! :-)