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Polpettine di Merluzzo Light in Salsa di Soia

Ricetta gustosa e leggera. Scoprite gli ingredienti che vi servono per preparare queste meravigliose polpettine di merluzzo!

Portata principale
4 porzioni
1 ora
25 min
facile
170 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 7.87 (1.97€/Porzioni)

Preparazione

  • Fate cuocere a vapore i filetti di merluzzo e gli spinaci, per 10 minuti circa.
  • Trasferite il composto in mixer e tritateli grossolanamente per pochi istanti, unite poi la farina sino ad ottenere un composto morbido ma malleabile, mezza bustina di lievito e regolate di sale e pepe, grattugiate la scorza di mezzo limone.
  • Fate raffreddare, coprite con pellicola e lasciate riposare un ora circa.
  • Formate delle polpette di media grandezza e fatele rotolare nella farina, spennellate con l'olio di semi e fatele cuocere nel microonde funzione crisp per 15 minuti c.ca rigirandole a metà cottura.
  • Possono essere anche fritte, ma a questo punto depennate la parola light.
  • Servite con una ciotolina a parte di Salsa di Soia e fette di Limone.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (170g)
Calorie: 170Kcal
  • Carboidrati: 10.6g
  • Lipidi: 3.7g
  • Grassi saturi: 0.5g
  • Proteine: 21.8g
  • Fibre: 1.7g
  • Zucchero: 1.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 3
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Domande:




Commenti dei membri:

24/09/2015

Ma perché il lievito?

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