Il mio libro di ricette
Il mio account

Il Mio PetitChef
- Partecipa
  Proponi una ricettaInserisci il tuo blogIl mio libro di ricette
  Menù del giorno
  Ricevi il menù del giornoInvia il menù del giorno ad un amico
  Contatti
  Clicca qui per contattarci
  Social Networks
  FacebookTwitterPinterestInstagramYoutube
Ricette
- Antipasti
  Scopri i nostri antipasti
  Primi Piatti
  Scopri i nostri primi piatti
  Secondi Piatti
  Scopri i nostri secondi piatti
  Dessert
  Scopri i nostri dessert
Cucina Vegetariana
- Primi piatti vegetariani
  12 ricette da non perdere
  Cena vegetariana
  18 idee per stupire gli ospiti
  Torte salate vegetariane
  Tante ricette da provare assolutamente
  Muffin salati con zucchine e caprino
  Segui la ricetta per prepararli a casa
Video ricette
- Bretzel farciti con mozzarella e rosmarino
  Una gustosissima ricetta da preparare a casa!
  Polenta con salsiccia
  Una ricetta classica, perfetta per questo periodo!
  Pancakes alla banana
  Un'idea fantastica per la vostra colazione
  Avocado Toast
  Il piatto perfetto per una cena veloce!

StuzzicherieAntipastoPortata principaleDessertSnackDrinkContorniAltro

Merluzzo in crosta di Chorizo

Name: Merluzzo in crosta di Chorizo
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: it
Ingredients: 200 gr di merluzzo fresco; 2 cucchiai di parmigiano grattugiato; 30 gr di chorizo; 10 gr di pangrattato; olio EVO q.b.

Portata principale

2 porzioni

5 min

10 min

facile

(5/5 - 1 voto)
55

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

oppure

Ingredienti di terra e di mare che danno vita ad un piatto gustosissimo e facile da preparare. La ricetta che vi presentiamo oggi è un merluzzo in crosta di chorizo: una portata con qualche influenza spagnola che lascerà i vostri ospiti senza parole. Realizzatela subito a casa seguendo il procedimento spiegato passo a passo!

Materiale

Pennello da cucina
Carta da forno
Frullatore

Preparazione

Togliete la pelle dal chorizo, poi tagliatelo a pezzetti. Metteteli nel boccale del frullatore con il parmigiano ed il pangrattato. Quindi frullate per qualche minuto.
Spennellate il dorso del merluzzo con l'olio d'oliva, poi applicate la preparazione a base di chorizo.
Mettete il pezzo di merluzzo su teglia foderata con carta da forno ed infornate per 10 minuti a 200°C. Pronto!