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Merluzzo dorato

Name: Merluzzo dorato
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: it
Ingredients: merluzzo; farina di polenta; sale; pepe; pesce; foglie di prezzemolo; uno spicchio d'aglio

Portata principale

2 porzioni

10 min

20 min

facile

(4.1/5 - 35 voti)
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oppure

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

farina di polenta

foglie di prezzemolo

uno spicchio d'aglio

Preparazione

Taglia il merluzzo a cubi.
Panalo con farina di polenta condita con poco sale e pepe.
Accomoda il pesce in teglia appena unta, cospargi di foglie di prezzemolo e affianca con uno spicchio d'aglio intero.
Forno a 180 fino a perfetta doratura.
Si può anche friggere, mettendo in conto qualche grasso e caloria in più.

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