Merluzzo dorato

Ingredienti

• merluzzo
• farina di polenta
• sale
• pepe
• pesce
• foglie di prezzemolo
• uno spicchio d'aglio

Preparazione

• Taglia il merluzzo a cubi.
• Panalo con farina di polenta condita con poco sale e pepe.
• Accomoda il pesce in teglia appena unta, cospargi di foglie di prezzemolo e affianca con uno spicchio d'aglio intero.
• Forno a 180 fino a perfetta doratura.
  Si può anche friggere, mettendo in conto qualche grasso e caloria in più.

Domande

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