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Spaghetti di cavolo rosso alla piastra in salsa di soya

Name: Spaghetti di cavolo rosso alla piastra in salsa di soya
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: cavolo rosso; olio di oliva; sale; salsa di soya

Portata principale

2 porzioni

12 min

20 min

facile

(4.2/5 - 5 voti)
2

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oppure

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

cavolo rosso

olio di oliva

sale

salsa di soya

Preparazione

Prendete il cavolo rosso.
Affettate finemente il cavolo, molto finemente.
Ponete una piastra sui fornelli per rendetela incandescente.
Arrostite gli spaghetti di cavolo rosso.
Condite con olio, sale, e inondate di salsa di soya - o li spadellate o a crudo.
Versate gli spaghetti di cavolo rosso su un piatto e coprite per una decina di minuti con carta forno prima e poi con carta argentata, in modo che il calore non si disperda ma rimanga sul cavolo per ammorbidirlo.