Arista di maialino ripiena di mele smith PrecedenteProssimo Portata principalemedia2 h 40 m Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 4 1 arista di maialino di circa 1.5 kg 2 mele smith 200 g di speck 2 bicchieri e mezzo di vino rosso d'Avola 1 rametto di rosmarino 2-3 chiodi di garofano qualche foglia di salvia sale e pepe q.b. 1 cucchiaio scarso di amido di mais