Petitchef

Pasta fredda estiva con uova sode e tonno

Portata principale
3 porzioni
10 min
12 min
facile
La pasta fredda estiva e' un piatto che in famiglia piace molto, di conseguenza mi sbizzarrisco ogni volta che la eseguo con diversi ingredienti, questa volta ho voluto aggiungere le uova sode al tonno, e' piaciuta moltissimo..la consiglio!!!

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
250 gr pasta formato pennette

100 gr pomodorini ciliegini

100 gr tonno sott'olio

80 gr olive verdi snocciolate

60 gr formaggio emmental

2 uova sode

2 cucchiai olio evo

sale qb

pepe nero macinato qb

Preparazione

  • Lessare la pasta in acqua salata mantenendola al dente, scolarla ed inserirla in una ciotola versare l'oilo e mescolare, lasciarla raffreddare.
  • Preparare le uova sode, inserirle in un pentolino dopo che l'acqua ha raggiunto il bollore farle cuocere per 8 minuti, scolarle e farle raffreddare
  • Tagliare a meta' i pomodorini, il formaggio con la grattugia a julienne, scolare il tonno dal proprio olio,
  • Inserire tutti gli ingredienti all'interno della pasta comprese le olive, spolverare il pepe nero, mescolare il tutto..Condire la pasta un'oretta prima di essere servita.

Domande:




Commenti dei membri:

01/08/2015

Buona

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