Fusilli con ragù bianco... al vino rosso
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 g di fusilli 450 g di macinato scelto di vitellone 1 cipolla rossa piccola 1 spicchio d'aglio olio vino rosso 1/2 litro d'acqua 1/2 bustina d'...
Proteine
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In scena: ?tortino di testaroli al radicchio
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: lievito madre un bicchiere farina 00 g 250 circa farina di castagne g 80 circa sale olio doliva ripieno: radicchio rosso olio d?oliva formaggio...
Bocconcini di carne in agrodolce
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 500 gr di carne, pollo oppure tacchino oppure manzo 3 fette di ananas sciroppato 2 peperoni 200 gr di polpa di pomodoro olio, sale, 1-2 cucchiaini...
Salmone al limone ed erba cipollina
Portata principale facile 1 ora 255 kcal
Ingredienti: 4 fette di salmone 3 grossi limoni 2 spicchi di aglio erba cipollina pepe nero pepe verde olio extravergine di oliva sale
Tortino di patate e spinaci con cuore di filante formaggio
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1,500 Kg di patate a pasta bianca 100 g di burro 150 g di latte Sale Pepe 150 g di parmigiano grattugiato 2 Uova spinaci surgelati qb 250 g di...
Briseé al burro salato con salmone affumicato, formaggio cremoso e aneto
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Farina 200 gr. acqua fredda 70 ml. circa Salmone affumicato e formaggio cremoso q.b. Aneto Burro salato 1889gr.100
Pollo al curry e garam masala
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 3 patate di grandezza media 4 fettine di petto di pollo una piccola cipolla di tropea olio extravergine di oliva sale un cucchiaino raso di garam...
Spaghetti alla chitarra con tonno e olive
Portata principale facile 40 min 275 kcal
Ingredienti: Per la pasta; 200gr. di farina per pasta all'uovo Molino Rossetto 2 uova un pizzico di sale Condimento: 150 gr. di salsa al pomodoro e tonno...
Rotolo di tacchino alle erbe
Portata principale facile 45 min 268 kcal
Ingredienti: 800 gr. di fesa di tacchino 100 gr.di mortadella a fette 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di senape prezzemolo salvia rosmarino basilico olio d'oliva...
Losanghe di rombo al burro salato con chips di patata croccanti
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 2 patate 1 bicchiere di spumante 1 noce di burro salato 2 cucchiai di farina 00 olio di oliva q.b. sale q.b. pepe q.b.
Orecchiette con carciofi e ricotta
Portata principale facile 50 min 850 kcal
Ingredienti: PER L'IMPASTO : 400 g di farina di semola di grano duro rimacinata 350 ml circa di acqua tiepida sale PER FARE LE ORECCHIETTE: 1 dose di pasta...
Ciambellone di pasta
Portata principale media 1 ora 15 min
Ingredienti: Ingredienti: 1 melanzana 500 ml di besciamella 300 g di passato di pomodoro 200 g di formaggio a vostro piacere 2 uova sode 100 g di piselli 400 g...
Brandade di baccala'
Altro facile 50 min 295 kcal
Ingredienti: 800 g di baccalà ammollato 1/2 spicchio di aglio 2 patate bollite 1 mazzetto di prezzemolo olio extravergine di oliva pepe nero
Spaghetti zucchine e code di gamberi
Portata principale facile 35 min 165 kcal
Ingredienti: Gamberetti surgelati 2 zucchine Spaghetti Cipollina Olio d'oliva Vino bianco
Torta salata con prosciutto crudo
Portata principale facile 45 min 794 kcal
Ingredienti: 1 confezione di Pasta Sfoglia Rotonda 1 Mozzarella 4 Pomodorini piccoli 6 fette di prosciutto crudo tagliato fine 3 Uova 300 g di Panna Erba...
Lonza di maiale con ananas e pepe nero aromatizzata alla grappa di cumino
Altro facile 25 min 106 kcal
Ingredienti: Lonza di maiale intera(peso circa 500/600 gr), pepe nero Ariosto q.b, un bicchierino di Grappa al cumino per sfumare, 1 scatola di ananas...
Pierino!
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 10 fette di pan brioche in cassetta 200 grammi emmenthal grattugiato 100 ml panna liquida 1 cucchiaio salsa worcestershire 1 cucchiaino senape di...
Scaloppine che piacciono ai bambini (e non solo!)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 4 fettine di petto di tacchino farina q.b. 4 fette di prosciutto cotto 4 sottilette una noce di burro o un cucchiaio di olio sale e pepe q.b. 1...
Lonza di maiale con mele
Portata principale facile 35 min 806 kcal
Ingredienti: 10 fettine di lonza di maiale leggermente salata sale q.b. un po' di zucchero 2 mele timo fresco
Tonno tonnato di sadler
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 750 g di filetto di tonno fresco 1 ceppo di lattuga 150 g di maionese 125 g di tonno sott?olio qualche filetto di alici sott?olio 15 g di capperi...
Lasagne alla pizzaiola
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 confezione di lasagne fresche 1 cucchiaio di trito di sedano, carota e cipolla 1 litro di passata di pomodoro corposa olio 400 g di mozzarella...
Polpettone di carni con cavolo verza al forno
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: cavolo verza 1 (circa gr 600); patate lesse gr 150; carne di manzo macinata gr 350; carne di maiale macinata gr 350; pane secco gr 100; mortadella...
Orecchiette ai gamberetti
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di orecchiette 250 g di gamberetti surgelati 200 ml di panna da cucina 2 cucchiai di passata di pomodoro prezzemolo 1 peperoncino intero...
Focaccia con provola e spinaci
Portata principale facile 40 min 25 min
Ingredienti: Pasta della focaccia : 300 g di farina 00 300 g di farina manitoba 30 g di fiocchi di patate 15 g di sale 1 bustina di lievito da panettiere...