Petitchef

Bocconcini di carne in agrodolce

Portata principale
3 porzioni
10 min
10 min
facile
Una ricetta semplicissima per portare in tavola un piatto davvero gustoso!

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
500 gr di carne, pollo oppure tacchino oppure manzo

3 fette di ananas sciroppato


200 gr di polpa di pomodoro

olio, sale,

1-2 cucchiaini di zucchero

Preparazione

  • Tagliare la carne come si preferisce, io ho fatto tante striscioline; rosolarla in padella con un filo d'olio, del sale e metterla da parte.
  • Nella stessa padella dove abbiamo rosolato la carne, con lo stesso olio soffriggere la cipolla ed aggiungere i peperoni tagliati a strisce e l'ananas a tocchetti. Far insaporire un paio di minuti.
  • Aggiungere la polpa di pomodoro, lo zucchero e un pizzico di sale e far cuocere 5 minuti. Unire la carne, un goccino d'acqua e portare a cottura.





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