Proteine

• Pollo
• Maiale
• Manzo
• Pesce e frutti di mare
• Tofu

Risotto primavera al profumo di cedro con salmone affumicato

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 300g di riso Carnaroli 150g di fave sgusciate 150g di piselli sgusciati 100g di salmone affumicato 1 cedro non troppo grande 1 scalogno brodo...

Bocconcini di manzo laccati alla confettura di visciole

Portata principale media 15 min 3 ore

Ingredienti: 500g di bocconcini di manzo magri 1 scalogno 1 spicchio d'aglio olio evo una noce di burro 1 bicchiere di vino bianco buono 1 tazza di brodo di...

Una carbonara con gamberetti profumata al tartufo

Portata principale facile 35 min 157 kcal

Ingredienti: 300 g di gamberetti sgusciati, una noce di burro Tartuflanghe, cipollina fresca, 2 uova, un po di latte e due cucchiai di formaggio grattugiato...

Lasagna verde al merluzzo, gamberetti e piselli

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: -10 sfoglie di lasagna verde (lessarla un poco) -1 bic.ERE di piselli(anche surgelati) -4 filetti di merluzzo(anche surgelati) -2 manciate di...

Fusilli di farro alla crema di squacquerone, pesto di pomodori secchi e noci tostate

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 100g fusilli di farro Monograno Felicetti 30g pomodori secchi 20g noci tostate 1/2 spicchio di aglio 5 cucch. di olio al peperoncino 4 cucc. latte...

5 ingredients : padellata di spada e avocado_ avokàdòs kardhal salàta

Portata principale facile 19 min 343 kcal

Ingredienti: 320 g polpa di pesce spada 1 avocado grosso 180 g di pomodorini datteri limone olio extravergine sale e pepe

Spezzatino in bianco al prezzemolo

Altro facile 35 min 290 kcal

Ingredienti: 1 kg di spezzatino di vitello 2 spicchi d'aglio -2 cucchiai di prezzemolo fresco 1 bicchiere di latte 1/2 bicchiere di brodo di carne o di dado 4...

Pollo al forno alle albicocche

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 5-6 pezzi di pollo (io uso quarti di petto) ; 1 limone; insaporitore per carni ARIOSTO; spezie in polvere (zenzero-paprika...

Pollo al curry e cocco

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 800 g di petto di pollo a dadini , 150 g di latte , 3 cucchiai di cocco disidratato , 1 cucchiaio di farina , 150 g di piselli (in scatola o...

Linguine con taccole e gamberetti al profumo di sambuca

Antipasto facile 15 min 5 min

Ingredienti: 320 g di linguine , una decina di gamberetti , un calamaro , 10 taccole , mezzo bicchierino di liquore al sambuca , -sale , pepe bianco ,...

Fettuccine al salmone sedano e crumble

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 320g di fettuccine all?uovo 500g di filetto di salmone fresco un cuore di sedano 100g di mollica di pane 8 cucchiai di olio extravergine d?oliva...

Vittoria e penne con asparagi e bresaola croccante

Portata principale facile 20 min 434 kcal

Ingredienti: 400 g di penne rigate 500 g di asparagi (circa 12) 40 gr di bresaola a fette sottili peperoncino in polvere olio evo sale

Pennette integrali con carciofi e tonno

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 200 gr pennette integrali 6 carciofi 1 scatoletta di tonno sott'olio di prima qualita' 1 patata media pasta gialla 1 cipolla (io con i carciofi...

Pasta ai frutti di mare

Antipasto facile 15 min 10 min

Ingredienti: 500 gr di pasta Scialatielli al limone (La fabbrica della pasta di Gragnano) mezza cipolla olio extravergine di oliva mezzo bicchiere di vino...

Maguro tataki - tagliata di tonno al sesamo

Portata principale facile 20 min 76 kcal

Ingredienti: la salsa di soia per insaporire il tonno. 2 belle fette di tonno fresco (di circa 200 l'una). abbondanti semi di sesamoolio extravergine...

Spaghetti al tonno e pomodorini con scaglie di cacioricotta e crema di basilico

Portata principale facile 20 min 377 kcal

Ingredienti: 400 gr di spaghetti 1 barattolo di Pomodorini 150 gr di Tonno al Peperoncino 2 cucchiai di capperi qualche cucchiaiata di Crema di Basilico Scaglie...

Moscardini gratinati al forno e tortino di patate saporito con olive e capperi

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: patate lessate olive di gaeta prezzemolo capperi olio extra vergine moscardini 1 spicchio d'aglio olio extra vergine pan grattato prezzemolo...

Costolette di agnello al naturale

Portata principale facile 10 min 582 kcal

Ingredienti: 1 kg costolette d'agnello; timo; sale.

La torta pasqualina agli asparagi

Portata principale facile 15 min 45 min

Ingredienti: per una tortiera diametro 26/28 cm: 2 confezioni di Sfogliata di Giovanni Rana (se fate la pasta sfoglia in casa tanto meglio) 500 grammi di...

Ravioli con ripieno di carciofi e agnello

Portata principale media 15 min 15 min

Ingredienti: Pasta Farina o all'uovo 200g congelati carciofi tagliati 400g magra agnello macinata a cubetti (io uso filetto di agnello) 1 spicchio di aglio 100...

Risotto cremoso alle cime di rapa, ricotta e taralli

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 300 g di Riso Roma Parboiled 600 g di cime di rapa 100 g di ricotta vaccina 2 filetti di alici sott'olio 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino brodo...

Goulash della nonna

Portata principale facile 30 min 3 ore

Ingredienti: 1 kg di carne bovina 6 wurstel 1 cipolla rossa 1 mazzetto di salvia e rosmarino 1 scorza di limone bio Sale Paprika forte 2 bustine di preparato...

Merluzzo al verde

Antipasto facile 25 min 268 kcal

Ingredienti: 400 g di merluzzo pulito e tagliato a pezzi 1 spicchio d'aglio prezzemolo a piacere succo di un limone olio extra vergine di oliva sale

Polpette al sugo

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 250 g carne magra di bovino 100 g prosciutto cotto 1 uovo 50 g zucchina 40 g formaggio gratuggiato prezzemolo, sale ,pepe aglio 350 g passata di...