Rotolo di tacchino alle erbe

Portata principale

6 porzioni

facile

45 min

268 Kcal

Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta

Una delizioso rotolo da preparare con la carne di tacchino

Ingredienti

• 800 gr. di fesa di tacchino
• 100 gr.di mortadella a fette
• 2 spicchi d'aglio
• 2 cucchiai di senape
• prezzemolo
• salvia
• rosmarino
• basilico
• olio d'oliva
• sale
• pepe

Ricette simili

• Rotolo alla nutella - ricetta facile e golosa
• Rotolo di sfoglia con crema di zucchine
• Rotolo di patate con scamorza e prosciutto
• Rotolo cocco e frutto della passione

Preparazione

• Appiattite bene la fesa di tacchino con il batticarne, salatela e pepatela.
• Passate nel mixer gli aromi e l?aglio sbucciato, mettete il tutto in una ciotola e mescolate con cura aggiungendo 2 cucchiai d?olio.
• Spalmate la senape sulla carne, poi mettete il trito di erbe e stendete le fette di mortadella. Arrotolate la carne legandola con lo spago, salate, avvolgete il rotolo con un foglio d?alluminio e infornate a 220° per 30 minuti.
• Trascorsi i 30 minuti, eliminate la stagnola e rimettete in forno per ancora un paio di minuti finchè il rotolo non sarà ben dorato.
• Sfornate, ponete il rotolo di tacchino su un piatto da portata, tagliatelo a fette e servite.

Cucinando-online

Domande

Foto dei membri