Costolette di agnello al naturale

Name: Costolette di agnello al naturale
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 kg costolette d'agnello;; timo;; sale.

Portata principale

facile

10 min

582 Kcal

Ingredienti

1 kg costolette d'agnello;
timo;
sale.

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Preparazione

Preparazione5 min

Cottura5 min

Condire le costolette d'agnello solo dopo la cottura, se se desidera che rimangano succulente.
Scaldare la pentola bassa AMC secondo le regole per arrostire, cioè sul fuoco medio-alto finchè, accumulando calore, facendo cadere delle gocce d'acqua nella pentola vuota non sfriggono.
Far rosolare le costicine già cosparse di timo ma non condite, per 5 minuti con fuoco al minimo, voltarle, mettere il coperchio e a calore spento terminare la cottura per altri 5-10 minuti secondo lo spessore delle costolette. Servire subito e cospargere di sale.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 581Kcal

Carboidrati: 0.2g
Lipidi: 46.3g
Grassi saturi: 20.8g
Proteine: 40.8g
Fibre: 0.1g
Zucchero: 0.1g
ProPoints: 16
SmartPoints: 19

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (251g)

Senza glutine

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

ZAMPETTE IN PASTA

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