Petitchef

Maguro tataki - Tagliata di tonno al sesamo

Portata principale
4 porzioni
10 min
10 min
facile
181 Kcal

Ingredienti

4

Preparazione

  • Preparate una salsina mescolando energicamente la stessa quantità di olio e salsa di soia.
  • Ricoprite le fette di tonno con la salsina e lasciatele riposare per almeno un'ora.
  • Ricoprite il fondo di un piatto con i semi di sesamo, sgocciolate una fetta di tonno dalla marinata e posatela sui semi di sesamo, premendo bene con le mani in modo che aderiscano perfettamente. Girate la fetta e ripetete l'operazione. Procedete nello stesso modo per l'altra fetta.
  • Fate scaldare per bene una padella antiaderente con un filo d'olio, cuocete le fette di tonno 3 minuti per lato. All'interno il tonno deve rimanere rosato. Togliete il pesce dalla padella e tagliatelo a striscioline larghe un po' più di un dito. Servite con un contorno di verdure.

Ricette simili

YouTube

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (76g)
Calorie: 181Kcal
  • Carboidrati: 0.1g
  • Lipidi: 11.4g
  • Grassi saturi: 1.3g
  • Proteine: 19.6g
  • Fibre: 0.1g
  • Zucchero: 0g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 4
senza glutine senza glutine

Domande:




Commenti dei membri:

03/09/2016

Ok

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Uova al tonno
Uova al tonno
4 porzioni
25 min
facile
3.9 / 5
Ricetta Insalata di patate, tonno e pomodoro
Insalata di patate, tonno e pomodoro
2 porzioni
15 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Pasta al tonno - Ricetta semplice, veloce e saporita
Pasta al tonno - Ricetta semplice, veloce e saporita
2 porzioni
23 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Tagliata di tonno al sesamo con riso venere
Tagliata di tonno al sesamo con riso venere
4 porzioni
35 min
facile
4 / 5

Ricette

Articoli correlati

Cosa preparare con il tonno fresco: 12 ricette deliziose Cosa preparare con il tonno fresco: 12 ricette deliziose 14 Ricette facili e sfiziose con il tonno in scatola 14 Ricette facili e sfiziose con il tonno in scatola Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

Domanda del giorno
Quanto tempo prima inizi a pensare ai menu delle Feste di Natale?
Vota