Merluzzo al verde

Ingredienti

• 400 g di merluzzo pulito e tagliato a pezzi
• 1 spicchio d'aglio
• prezzemolo a piacere
• succo di un limone
• olio extra vergine di oliva
• sale

Preparazione

• In una capiente pentola portare a bollore dell'acqua salata.
• Mettere il merluzzo ancora surgelato e lasciar cuocere per 5-10 minuti a partire dalla ripresa del bollore.
• Adagiare il merluzzo in un contenitore.
• Aggiungere lo spicchio d'aglio ed il prezzemolo tritato, un filo d'olio extra vergine di oliva e irrorarlo con il succo di limone.
• Mescolare per mischiare bene i gusti e servire.

Domande

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