Cous cous piccante

Ingredienti

• 1 bicchiere di cous cous precotto
• 1 zucchina
• 1/2 peperone rosso
• 2 salsicce
• 1 petto di pollo
• sale
• olio
• curry
• peperoncino

Preparazione

• Tagliare a lamelle sottili la zucchina, a piccoli pezzi il peperone, il pollo, la salsiccia.
• Mettere tutto in una padella con olio e far cuocere a fuoco vivace per circa 10 minuti.
• Nel frattempo mettere un bicchiere d'acqua in una pentolina con un cucchiaio d'olio ed un pizzico di sale portare a bollore, spegnere ed aggiungere il bicchiere di cous cous, coprire ed aspettare 5 minuti.
• Con una forchetta sgranare il cuos cuos ed aggiungerlo gli ingredienti già cotti, aggiustare il sale, mettere un cucchiaio di curry e peperoncino, mescolare.

Domande

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