Frittata allo spek

Name: Frittata allo spek
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 4 uova; 80g di spek; sale; pepe; cumino; olio

vota adesso

Portata principale

facile

45 min

Una ricetta tutto semplicemente straordinario!

Ingredienti

4 uova
80g di spek
sale
pepe
cumino
olio

Ricette simili

Frittata al forno con patate, scamorza e prosciutto crudo

Preparazione

Preparazione20 min

Cottura25 min

Rompere le uova in una scodella e mescolatele, senza farle montare.
Aggiungete un pizzico di sale, pepe, un cucchiaio di olio, i semi di cumino e mescolare, solo per amalgamare.
Tagliare lo spek alla julien, oppure a dadini non troppo grossi.
Scaldare bene una teglia antiaderente e fate grigliare lo spek.
Quando lo spek appare croccante, abbassare la fiamma quasi al minimo, versare le uova e con un cucchiaio di legno mescolate e rompete le uova, fino a raggiungere la consistenza che desiderate.
Servire con del pane tostato, meglio se pane nero con un po' di burro sopra.

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

VValeily

Domande

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono