SICILIA: PISCI D'OVA(OMELETTE)

Name: Sicilia: pisci d'ova(omelette)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 6 uova; 2 cucchiai di pecorino ragusano grattugiato; pane grattugiato; olio evo per friggere; sale un ciuffo di prezzemolo triturato

Un piatto di uovo molto succulento! Una ricetta formidabile!!

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4 porzioni

15 min

10 min

facile

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Ingredienti

6 uova
2 cucchiai di pecorino ragusano grattugiato
pane grattugiato
olio evo per friggere
sale un ciuffo di prezzemolo triturato

Costo stimato: 1.82€ (0.45€/Porzioni)

Preparazione

Sbattere le uova con una forchetta,aggiungere il pangrattato,il prezzemolo ,il formaggio,sale.
Versare il composto in una padella con 3/4 cucchiai d'olio caldo,lasciare rapprendere un pò;quindi cominciare a rivoltare la frittata su se stessa,in modo da formare un rotolo.

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