Penne Strascicate

Name: Penne strascicate
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 g di penne; 250 g di carne macinata; 300 g di polpa di pomodoro; 1 cipolla; 1 gambo di sedano; 1/2 carota; olio d'oliva; sale e pepe

Impasto ben stagionato per tutti.

Portata principale

4 porzioni

15 min

30 min

facile

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Ingredienti

400 g di penne
250 g di carne macinata
300 g di polpa di pomodoro
1 cipolla
1 gambo di sedano
1/2 carota
olio d'oliva
sale e pepe

Costo stimato: 4.35€ (1.09€/Porzioni)

Preparazione

Preparare un battuto fine con le verdure, e mettere a rosolare in un tegame largo con 6 cucchiai d'olio, aggiungere la carne e far soffriggere bene.
Unire i pomodori, salare e pepare e far cuocere a tegame scoperto per circa 30 minuti.
Cuocere le penne e quando sono ancora molto al dente, scolarle e versarle nel sugo.
Lasciare insaporire e finire la cottura della pasta.
Servire caldissime e asciutte.Le "penne strascicate".

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