Filetto di pangasio con salsa alla senape

Ingredienti

• 4 filetti di pangasio
• 2 cipolle
• 220 ml di vino bianco
• sale
• pepe
• 1 cucchiaio di olio
• 80 g di burro
• 75 g di panna 3 cucchiai di senape
• 1 pizzico di zucchero