Petitchef

Elogio della banalità. insalata croccante di scarola, pere e parmigiano.

Antipasto
1 porzioni
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 1
1 cespo di scarola

1 pera

parmigiano a scaglie

olio extravergine di oliva



pepe bianco di mulinello

Preparazione

  • Lavate e sgrondate bene la scarola, riunitela in una ciotola con la pera sbucciata e tagliata a fettine, le lamelle di parmigiano.
  • In una ciotolina sbattete l'olio con il sale e il succo di limone. Condite l'insalata e finite con una spolverata di pepe bianco di mulinello.

Foto

Elogio della banalità. Insalata croccante di scarola, pere e parmigiano., foto 1Elogio della banalità. Insalata croccante di scarola, pere e parmigiano., foto 2

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