Elogio della banalità. insalata croccante di scarola, pere e parmigiano.
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Ingredienti
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Preparazione
- Lavate e sgrondate bene la scarola, riunitela in una ciotola con la pera sbucciata e tagliata a fettine, le lamelle di parmigiano.
- In una ciotolina sbattete l'olio con il sale e il succo di limone. Condite l'insalata e finite con una spolverata di pepe bianco di mulinello.
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