Schiacciata alle mele

Ingredienti

• 225 g farina con lievito Molino Rossetto
• 100 g fecola di patate
• 100 g zucchero a velo
• 1 uovo
• 100 g burro

Ripieno:

• 3-4 mele
• succo di limone
• 60 g di granella di amaretto
• 1 cucchiaio di cacao amaro

Per decorare:

• zucchero a velo

Preparazione

• Accendere il forno a 180 gradi. Impastare rapidamente farina, fecola, zucchero, uovo, burro a pezzetti.
• Sbucciare le mele a fettine e unire il succo di limone.
• Stendere 2/3 della pasta in una teglia rettangolare 30x23, imburrata e infarinata, formando un bordo di 3 cm, quindi distribuire le mele, cospargere di amaretti e cacao.
• Stendere l'impasto rimasto e coprire premendo bene sui bordi.
• Infornare per circa 45 minuti. Lasciare raffreddare e cospargere di zucchero a velo.

Domande

Foto dei membri