Ingredienti: 160 gr di tonno in scatola (ma volendo si puo utilizzare anche quello fresco sbollentato) 2 fette di pancarré 100 g di ricotta oppure in...
Ingredienti: 160 gr riso (carnaroli) 350 gr frutti di mare surgelati 1 spicchio d'aglio 20 gr di burro 40 gr vino bianco Olio d'oliva q.b. Prezzemolo q.b....
Ingredienti: 350 gr di pasta (linguine o bavette) 1 scalogno mezzo bicchiere di vino bianco 5 pomodorini 20/25 cozze surgelate precotte 1 mazzetto di prezzemolo...
Ingredienti: 5 mele 100 gr gherigli di noci 200 gr di zucchero 2 uova 1 cucchiaino di cannella in polvere 7 gr di zucchero vanigliato 5 gr di lievito chimico...
Ingredienti: Per la pasta brisée: 200 g di farina 100 g di burro 1 uovo 1 cucchiaino di sale Per la farcitura: 400 g di panna liquida fresca 100 g di pancetta a...
Ingredienti: 400 gr di cioccolato fondente 150 gr di burro 4 cucchiai di cacao amaro in polvere 240 gr di farina 2 cucchiaino di lievito (per dolci) 140 gr di...
Ingredienti: 60 ml di olio d'oliva 3 spicchi d'aglio (schiacciati) ½ cucchiaino di origano ½ cucchiaino di timo secco ½ cucchiaino di rosmarino secco 1 pizzico...
Ingredienti: Per l'impasto: 200 gr di farina 00 2 uova 1 cucchiaio di olio di oliva Per la farcia: 80 gr di prosciutto crudo 80 gr di parmigiano grattugiato...
Ingredienti: 3 uova 150g di farina 1/2 bustina di lievito 10cl di olio di oliva 100g di emmental grattugiato 200g di prosciutto cotto a dadini 70g di olive sale...
Ingredienti: 1/2 tazza di miglio 1/2 daikon 1 carota 1 zucchina 1 cipolla 1 cucchiaino di foglie di maggiorana fresche sale, olio evo e pepe di sichuan q.b. Per...
Ingredienti: 1 kg di carne di maiale 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva una cipolla (grande) un bicchiere di vino 3-4 foglie di alloro un pizzico di...
Ingredienti: 500 gr di cipolle 60 gr di burro 1 cucchiaio di farina 1 dado da cucina 1 cucchiaio di zucchero 2 litri di acqua timo sale pepe Pane raffermo 200...
Ingredienti: 350 g di patate lesse al netto degli scarti (per me patate rosse di Cascia ) 160 g di tonno sott'olio 40 g di parmigiano 1 uovo + 1 tuorlo 90 g...