Torta ricotta e mirtilli

Ingredienti

Ingredienti:

• 100 gr farina
• 500 gr ricotta
• 3 uova
• 150 gr zucchero
• 1 bustina di vanillina
• 200 gr mirtilli
• zucchero a velo q.b.

Preparazione

• Lavorate la ricotta e lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea.
• Aggiungete le uova, la vanillina e la farina setacciata. Infine aggiungete i mirtilli
• Versate l'impasto in una tortiera da 20cm di diametro rivestita da carta forno e infornate a 160° per 45 minuti circa.
• Lasciate raffreddare prima di servire. Spolverare di zucchero a velo.

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