Petitchef

Pasta risottata allo zafferano

Portata principale
2 porzioni
20 min
15 min
facile
601 Kcal
Un gustosissimo primo piatto da portare in tavola. Ottima idea per chi ama lo zafferano!

Ingredienti

2

Preparazione

  • In un tegame largo cominciare a soffriggere i dadini di pancetta in un cucchiaio di olio. Unire poi le pennette crude, far saltare con la pancetta per qualche secondo, salare, pepare e ricoprire con acqua calda.
  • Coprire il tegame con un coperchio.Nel momento in cui inizia a bollire, unire lo zafferano e continuare la cottura a tegame scoperto, aggiungendo eventualmente altra acqua se si dovesse asciugare troppo.
  • A pochi minuti dalla cottura aggiungere il Philadelphia a dadini e farlo sciogliere bene. Lasciar asciugare il sughino della pasta e servire subito, con una bella spolverata di Parmigiano.

Ricette simili

YouTube

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (190g)
Calorie: 601Kcal
  • Carboidrati: 61.9g
  • Lipidi: 22.6g
  • Grassi saturi: 9.6g
  • Proteine: 32.8g
  • Fibre: 5.5g
  • Zucchero: 5.9g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 18

Foto

Pasta risottata allo zafferano, foto 1
Pasta risottata allo zafferano, foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

antonio_e2018, 17/01/2021

Veramente molto buona e veloce da realizzare.

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
daniela, 09/11/2018

Facile da realizzare e ottima!

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
28/02/2017

Ottima

(0) (0) Abuso
franco_r2015, 30/08/2016

Provero'.

(0) (0) Abuso
yugin
yugin, 26/08/2016

Domenica me lafaccio

(0) (0) Abuso
17/04/2012

La pasta che piace a mè.

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Ragù alla bolognese - salsa per condire la pasta
Ragù alla bolognese - salsa per condire la pasta
4 porzioni
2 h 30 m
facile
5 / 5
Ricetta Quiche lorraine francese con pasta sfoglia
Quiche lorraine francese con pasta sfoglia
8 porzioni
1 ora
facile
3.7 / 5
Ricetta Pasta e patate risottata light
Pasta e patate risottata light
2 porzioni
25 min
facile
2.7 / 5
Ricetta Pasta risottata zucca e prosecco
Pasta risottata zucca e prosecco
2 porzioni
45 min
facile

Ricette

Articoli correlati

Ricette con lo zafferano: 15 portate per deliziare vista e gusto Ricette con lo zafferano: 15 portate per deliziare vista e gusto Ricette con la pasta fillo: 18 delizie tutte da gustare Ricette con la pasta fillo: 18 delizie tutte da gustare Dolci con la pasta sfoglia: le migliori ricette da preparare a casa Dolci con la pasta sfoglia: le migliori ricette da preparare a casa

Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi il pesce?
Vota