Petitchef

Torta morbida ananas e uvetta

Stuzzicherie
8 porzioni
20 min
30 min
facile
Server che torta di ananas e uva passa.

Ingredienti

Numero di porzioni: 8

300 g di fatina

250 g di zucchero

1 cucchiaino di zenzero

una noce di burro sciolta in un po' di latte


mezzo bicchiere di olio

mezzo bicchiere del succo di ananas dal barattolo

1 bustina di lievito

uvetta e ananas

Preparazione

  • Sbattere con la frusta elettrica le uova con lo zucchero.
  • Aggiungere poi la farina settacciata un po' alla volta unendo poco alla volta olio, succo d'ananas, zenzero, cannella, burro sciolto e solo infine il lievito e l'uvetta.
  • Imburrare una teglia e versare il composto.
  • Disporre sopra le fettine di ananas e spolverare con zucchero.
  • Infornare per mezz'ora a 160° circa.

Foto

Torta morbida ananas e uvetta, foto 1Torta morbida ananas e uvetta, foto 2




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