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CROSTATA CON CREMA ALLO YOGURT E GELATINA DI LAMPONI

Una crostata molto particolare

Dessert
6 porzioni
20 min
20 min
facile
406 Kcal
  • CROSTATA CON CREMA ALLO YOGURT E GELATINA DI LAMPONI
  • CROSTATA CON CREMA ALLO YOGURT E GELATINA DI LAMPONI - foto 2
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Ingredienti

6

Per la crema:

per la gelatina di lamponi:

Costo stimato: 8.58€ (1.43€/Porzioni)

Preparazione

  • Portare il latte, la panna, lo yogurt e metà dello zucchero a un leggero bollore. Nel frattempo sbattere il tuorli con lo zucchero e l'amido.
  • Versare parte del latte sulle uova e riportare e bollore finchè non si addensa.
  • Miscelare la purea di lamponi con lo zucchero e il succo di limone, aggiungere la gelatina fusa. Versare su una teglia rivestita di carta da forno e lasciare solidificare in frigo.
  • Cuocere uno stampo da crostata coperta da uno strato di alluminio coperto di fagioli secchi. Spalmatevi sopra la crema allo yogurt e la gelatina di lamponi tagliata a misura.Decorare con lamponi freschi.

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Crostata alla crema di limone - ricetta facile e golosa


R Robertacr

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (231g)
Calorie: 406Kcal
  • Carboidrati: 35.9g
  • Lipidi: 16.5g
  • Grassi saturi: 7.1g
  • Proteine: 25.4g
  • Fibre: 3.5g
  • Zucchero: 26.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Senza glutine
Senza frutta a guscio

Foto

CROSTATA CON CREMA ALLO YOGURT E GELATINA DI LAMPONI
CROSTATA CON CREMA ALLO YOGURT E GELATINA DI LAMPONI - foto 2

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