Yo Yo di Anna Moroni

Name: Yo yo di anna moroni
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 5 albumi d'uovo; 125 g di burro fuso; 125 g di farina 00; 125 g di zucchero al velo; 2 cucchiaini di lievito in polvere; un pizzico di sale; nutella; marmellata

Stuzzicherie

4 porzioni

30 min

15 min

facile

536 Kcal

(4/5 - 2 voti)
1
5

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Ingredienti

5 albumi d'uovo
125 g di burro fuso
125 g di farina 00
125 g di zucchero al velo
2 cucchiaini di lievito in polvere
un pizzico di sale

Per farcire:

nutella
marmellata

Costo stimato: 2€ (0.5€/Porzioni)

Preparazione

Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale, poi unire un pò alla volta la farina, lo zucchero a velo e il lievito tutti prima setacciati e continuare a montare.
Infine unire il burro fuso.
In una placca da forno ricoperta con carta da forno fare tanti mucchietti con il composto.
Infornare in forno già caldo a 180° per circa 12-15 minuti.
Sfornare, fare raffreddare e farcire a piacere.

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G Gloghe

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (147g)

Calorie: 535Kcal

Carboidrati: 61.2g
Lipidi: 27.6g
Grassi saturi: 17.7g
Proteine: 9.3g
Fibre: 1.8g
Zucchero: 39.5g
ProPoints: 15
SmartPoints: 25

vegetariano

Foto

Domande:

Commenti dei membri:

10/11/2011

Caspita, sono semplicssimi e buonissimi! A me piacciono molto anche da soli. :) Grazie del consiglio, ora so come riciclare al meglio gli albumi avanzati!

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